Visita à fazenda Pago de La Jaraba

Nesta visita à fazenda Pago de La Jaraba em Villarrobledo, conheceremos sua adega, queijaria e lagar de azeite e desfrutaremos de uma degustação de vinhos, queijos e azeites manchegos.

Itinerário

Nos encontraremos no horário indicado na entrada principal da fazenda Pago de La Jaraba para iniciar uma visita guiada. Após uma introdução à origem e história de La Jaraba, começaremos um passeio pelos vinhedos, parando diante de um típico moinho de La Mancha e seguindo para o olival.

Visitaremos a área de gado para observar as ovelhas manchegas, cuja produção de leite é fundamental para a fabricação de produtos lácteos. Em seguida, na queijaria La Jaraba, aprenderemos sobre a produção de seus queijos.

Após isso, iremos ao lagar de azeite para entender o processo de elaboração do azeite. Depois, visitaremos a adega de La Jaraba para conhecer os vinhos de Pago, que se destacam pela sua qualidade.

A visita guiada durará entre 2,5 e 3 horas e culminará com uma degustação de vinhos, queijos e azeites manchegos.