Tour do vinho pelo norte de Tenerife

As Ilhas Canárias, e em particular Tenerife, são conhecidas não apenas por suas paisagens impressionantes, mas também por seus excelentes vinhos. Este passeio lhe convida a explorar a região de Tacoronte-Acentejo e a apreciar a riqueza de sua gastronomia local.

Itinerário

Iniciaremos o tour enológico com a coleta no local determinado. Em seguida, iremos em direção a La Laguna, uma cidade que recebe o título de Patrimônio da Humanidade. Durante nosso passeio pelo centro histórico, maravilhe-se com as vibrantes fachadas das edificações e a catedral de Nossa Senhora dos Remédios.

A jornada prossegue rumo à comarca vinícola de Tacoronte-Acentejo, onde começaremos a explorar os vastos vinhedos do norte de Tenerife e faremos uma parada na Casa del Vino. Neste espaço, percorreremos o museu e participaremos de uma degustação acompanhada de petiscos tradicionais, enquanto aprendemos sobre as raízes do vinho canário, que datam do século XV!

Dedicar-se-á duas horas na visita à Bodegas Monje, onde as barricas de carvalho e os métodos de maceração inovadores se entrelaçam, oferecendo uma fascinante fusão de tradição e modernidade.

No interior das adegas, será servido um almoço típico canário, que inclui chouriço palmero, manteiga de agrião, almogrote, creme de vegetais com gofio, porco assado com batata amassada, acompanhado de queijo, finalizando com café. Tudo isso servido com uma taça de vinho branco, uma de rosé e uma de tinto.

Após concluir o almoço, retornaremos ao ponto de partida.