Visita à vinícola Monje

Bons vinhos e requintados queijos canários esperam por você nesta visita à vinícola Monje, com degustação de quatro vinhos e passeio pelos vinhedos de El Sauzal, admirando vistas do litoral e picos do norte de Tenerife.

Itinerário

No horário escolhido, nos encontraremos na vinícola Monje, uma das mais famosas do norte de Tenerife. Iniciaremos um tour por seus vinhedos, explorando os segredos da produção do vinho.

Durante 45 minutos, visitaremos as diferentes áreas da vinícola Monje, fundada em 1956. Conheceremos a sala de barris, as variedades de uvas cultivadas e a história da família que administra o local em El Sauzal. Em dias claros, as vistas do Teide e do Atlântico serão impressionantes.

Após a visita guiada, entraremos em uma sala de degustação para uma degustação de vinhos e queijos canários. Serão apresentadas diferentes variedades, ensinando a extrair nuances dos sabores e aromas. Todos os vinhos são feitos com uvas cultivadas em solos vulcânicos.

A degustação inclui quatro taças de vinho: uma de branco e três de tinto, além de queijos frescos, defumados, semicurados e curados das ilhas de Tenerife, La Palma, Fuerteventura e Gran Canaria.

Após uma hora e meia de experiência, nos despediremos na vinícola Monje.