Degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros

Cative o seu paladar com esta degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros. Qual o melhor acompanhamento de um bom vinho que um incrível queijo artesanal?

Itinerário

Passaremos para buscá-lo no seu hotel de Ensenada na hora indicada e partiremos em direção a Valle de Ojos Negros até chegar à Cava de Marcelo.

Primeiro, visitaremos a Vinícola Infinito, a mais alta de Baja California, situada a 500 metros sobre o nível do mar. Aqui, conheceremos suas instalações e vinhedos, e degustaremos alguns de seus vinhos por conta própria.

Seguiremos para a próxima parada, onde desfrutaremos do verde dos vinhedos e da pradaria com as vacas leiteiras. A Cava Marcelo é o principal produtor de queijos artesanais da região de Baja California. Durante a visita, aprenderemos sobre este negócio com mais de 100 anos.

Faremos uma parada em uma sala de refeições para uma degustação de queijos de produção própria enquanto provamos vinhos também de colheita própria. Você poderá experimentar diversos tipos dos queijos Ramonetti e aprender a diferenciar os sabores.

Depois da degustação, iremos ao restaurante La Casa Marcelo, na granja, onde você poderá almoçar por sua conta com produtos orgânicos de Valle de Ojos Negros e de Guadalupe.

Terminaremos o tour levando você de volta ao seu hotel de Ensenada após uma experiência de sete horas de duração.