Degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros

Cative o seu paladar com esta degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros. Qual o melhor acompanhamento de um bom vinho que um incrível queijo artesanal?

Itinerário

Passaremos para buscá-lo no seu hotel de Ensenada na hora indicada e partiremos em direção a Valle de Ojos Negros até chegar à Cava de Marcelo.

Primeiro, visitaremos a Vinícola Infinito, a mais alta de Baja California, situada a 500 metros sobre o nível do mar. Lá, conheceremos suas instalações, percorreremos os vinhedos e teremos a oportunidade de degustar vinhos por conta própria.

Durante o trajeto, apreciaremos o verde dos vinhedos e das pradarias onde pastam as vacas leiteiras. A Cava Marcelo é o principal produtor de queijos artesanais da região. A visita incluirá informações sobre este negócio que funciona há mais de 100 anos.

Faremos uma parada para uma degustação de queijos de produção própria enquanto provamos os vinhos, também de colheita própria. Você poderá provar diversos tipos de queijos Ramonetti e aprender a diferenciar os sabores destes produtos.

Após a degustação, iremos ao restaurante La Casa Marcelo, na granja, onde você poderá desfrutar de um almoço por conta própria com produtos orgânicos de Valle de Ojos Negros e de Guadalupe.

Terminaremos o tour levando você de volta ao seu hotel de Ensenada, após uma experiência de sete horas.

Fechamentos parciais

O horário de funcionamento e a disponibilidade dos estabelecimentos podem variar sem aviso prévio. Se estiver fechada ou indisponível, a Bodega Infinito será substituída por uma visita à Bodegas Santo Tomás em Ensenada.