Degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros

Cative o seu paladar com esta degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros. Qual o melhor acompanhamento de um bom vinho que um incrível queijo artesanal?

Itinerário

Buscaremos você no seu hotel de Ensenada na hora indicada e partiremos em direção a Valle de Ojos Negros até a Cava de Marcelo.

Primeiro, visitaremos a Vinícola Infinito, a mais alta de Baja California, a 500 metros sobre o nível do mar. Conheceremos suas instalações, percorreremos os vinhedos e degustaremos alguns de seus vinhos.

A seguir, durante o trajeto, apreciaremos o verde dos vinhedos e da pradaria com vacas leiteiras. A Cava Marcelo é o principal produtor de queijos artesanais da região de Baja California. Conheceremos as instalações e aprenderemos sobre este negócio com mais de 100 anos.

Faremos uma parada em uma sala de refeições para desfrutar de uma degustação de queijos de produção própria enquanto provamos os vinhos. Você poderá degustar os queijos Ramonetti e aprender a diferenciar os sabores.

Após a degustação, iremos ao restaurante La Casa Marcelo para um almoço a base de produtos orgânicos de Valle de Ojos Negros e Guadalupe. Uma experiência gastronômica única!

Finalizaremos o tour levando você de volta ao seu hotel de Ensenada após uma experiência de sete horas.

Fechamentos parciais

O horário de funcionamento e a disponibilidade dos estabelecimentos podem variar. Se a Bodega Infinito estiver fechada, será substituída por uma visita à Bodegas Santo Tomás em Ensenada.