Degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros

Cative o seu paladar com esta degustação de vinho e queijo emValle de Ojos Negros. Qual o melhor acompanhamento de um bom vinho que um incrível queijo artesanal?

Itinerário

Passaremos para buscá-lo no seu hotel de Ensenada na hora indicada e partiremos em direção a Valle de Ojos Negros até chegar à Cava de Marcelo.

Primeiro, visitaremos a Vinícola Infinito, a mais alta de Baja California, situada a 500 metros sobre o nível do mar. Lá, teremos a oportunidade de conhecer suas instalações, percorrer os vinhedos e degustar vinhos por conta própria.

Seguimos para nossa próxima parada, desfrutando do verde dos vinhedos e da pradaria onde pastam vacas leiteiras. A Cava Marcelo é o principal produtor de queijos artesanais da região de Baja California. Durante a visita, aprenderemos sobre este negócio que funciona há mais de 100 anos.

Faremos uma parada em uma das salas de refeições para uma degustação de queijos de produção própria e vinhos de colheita própria. Você poderá provar queijos Ramonetti e aprender a diferenciar seus sabores.

Depois da degustação, iremos ao restaurante La Casa Marcelo, na granja, onde você poderá desfrutar de um almoço com produtos orgânicos de Valle de Ojos Negros e de Guadalupe. Uma experiência gastronômica.

Terminaremos o tour levando você de volta ao seu hotel de Ensenada, após uma experiência de sete horas.

Fechamentos parciais

O horário de funcionamento e a disponibilidade dos estabelecimentos podem variar sem aviso prévio. Se estiver fechado ou indisponível, a Bodega Infinito será substituída por uma visita à Bodegas Santo Tomás em Ensenada.