Degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros

Cative o seu paladar com esta degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros. Qual o melhor acompanhamento de um bom vinho que um incrível queijo artesanal?

Itinerário

Passaremos para buscá-lo no seu hotel de Ensenada na hora indicada e partiremos em direção a Valle de Ojos Negros até chegar à Cava de Marcelo.

Primeiro, visitaremos a Vinícola Infinito, situada a 500 metros sobre o nível do mar. Conheceremos suas instalações, percorreremos os vinhedos e degustaremos seus vinhos.

Iremos rumo à seguinte parada, onde desfrutaremos do verde dos vinhedos e da pradaria com vacas leiteiras. A Cava Marcelo é o principal produtor de queijos artesanais da região de Baja California, com mais de 100 anos de história.

Durante a visita, faremos uma parada em uma das salas de refeições para desfrutar de uma degustação de queijos de produção própria enquanto provamos os vinhos. Você poderá provar diversos types dos famosos queijos Ramonetti e aprender a diferenciar os sabores destes produtos.

Após a degustação, iremos até ao restaurante La Casa Marcelo, na granja, onde você poderá desfrutar de um almoço à base de produtos orgânicos de Valle de Ojos Negros e de Guadalupe. Terminaremos o tour levando você de volta ao seu hotel de Ensenada após uma experiência de sete horas de duração.

Fechamentos parciais

O horário de funcionamento e a disponibilidade dos estabelecimentos podem variar. Se estiver fechada ou indisponível, a Bodega Infinito será substituída por uma visita à Bodegas Santo Tomás em Ensenada.