Degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros

Cative o seu paladar com esta degustação de vinho e queijo em Valle de Ojos Negros. Qual o melhor acompanhamento de um bom vinho que um incrível queijo artesanal?

Itinerário

Passaremos para buscá-lo no seu hotel de Ensenada na hora indicada e partiremos em direção a Valle de Ojos Negros até chegar à Cava de Marcelo.

Primeiro, visitaremos a Vinícola Infinito, a mais alta de Baja California, situada a 500 metros sobre o nível do mar. Lá, conheceremos suas instalações, percorreremos os vinhedos e degustaremos alguns de seus vinhos.

Seguiremos para a próxima parada, desfrutando do verde dos vinhedos e da pradaria onde pastam vacas leiteiras. A Cava Marcelo é o principal produtor de queijos artesanais da região de Baja California, um negócio que opera há mais de 100 anos.

A visita inclui uma parada em uma sala de refeições onde você poderá desfrutar de uma degustação de queijos de produção própria e alguns vinhos também de colheita própria. Você provará diversos queijos Ramonetti e aprenderá a diferenciar os sabores.

Após a degustação, iremos até o restaurante La Casa Marcelo, na granja, onde você poderá almoçar por conta própria com produtos orgânicos de Valle de Ojos Negros e Guadalupe.

Terminaremos o tour levando você de volta ao seu hotel de Ensenada após uma experiência de sete horas.

Fechamentos parciais

O horário de funcionamento e a disponibilidade dos estabelecimentos podem variar sem aviso prévio. Se estiver fechada ou indisponível, a Bodega Infinito será substituída por uma visita à Bodegas Santo Tomás em Ensenada.