Visita à vinícola Hacienda Villarta

Os vinhos da DO Méntrida são exclusivos. Nesta visita à vinícola Hacienda Villarta de Escalona del Alberche, você verá como são elaborados e fará uma degustação selecionada.

Itinerário

A vinícola Hacienda Villarta está localizada nos arredores de Escalona, a 30 minutos de Toledo e a uma hora de Madrid. No horário agendado, nos encontraremos no estacionamento da vinícola para iniciar a visita guiada.

Começaremos com um tour pelos vinhedos, onde conheceremos as variedades de uvas da província de Toledo, famosas pelos reconhecidos vinhos da Denominação de Origem Méntrida.

A visita prossegue nas instalações da vinícola, onde veremos as salas de barricas. Aprenderemos sobre como os vinhos são produzidos e envelhecidos, incluindo tintos, brancos e rosês.

Os vinhos amadurecem por 20 meses em quase 3.000 barricas de carvalho americano e francês, que são rotacionadas via um sistema mecânico patenteado pela Villarta. Também visitaremos a sala com tanques de aço inoxidável de 500 hectolitros, equipados com filtragem, trasfega e controle de temperatura.

Concluiremos a visita de uma hora e meia na sala de degustação, com uma degustação de três vinhos e aperitivos ibéricos. Um enólogo da vinícola nos guiará na apreciação dos aromas e sabores.