Aula de cozinha marroquina em Fez

Você é apaixonado pela gastronomia e quer conhecer tudo sobre os ingredientes tradicionais dos pratos marroquinos? Então esta aula de cozinha em Fez é perfeita para você. Você ainda vai se divertir muito!

Modalidades

No momento da reserva, você poderá escolher entre duas modalidades. Ambas começam no restaurante Palais Bab Sahra Fez e incluem um guia, os ingredientes para a aula de cozinha, a refeição preparada, café e chá.

Aula de cozinha (1 hora)

Quando tudo estiver pronto, você escolherá entre três clássicos de tagine: tagine de frango com limão, frango com legumes ou apenas legumes. Começaremos colocando os ingredientes dentro do tagine e levando ao fogo baixo. Enquanto o aroma invade a sala, você aprenderá a preparar o chá tradicional. Após a lição, subiremos ao terraço para desfrutar o chá com doces típicos, admirando a medina de Fez. Em seguida, voltaremos para saborear o seu próprio tagine.

Horário: esta opção funciona às 12:30 e às 18:30 horas.

Aula de cozinha com visita ao souk (4 horas)

O primeiro passo será adquirir os ingredientes frescos em um souk próximo, no coração da medina de Fez. Depois, retornaremos ao restaurante, colocaremos os aventais e começaremos a cozinhar. Durante a aula, você preparará diferentes tipos de tagine, desde frango com azeitonas até carne com ameixas e várias versões de cuscuz marroquino, além do tradicional chá marroquino. Após o preparo, você degustará todos os pratos servidos com saladas e frutas da estação.

Horário: esta modalidade opera às 12:30, 16:30 e às 18:30 horas.

Idioma

O tour pode ser feito em inglês ou espanhol. Você poderá indicar o idioma de sua preferência durante o processo de reserva.