Oficina de massa e confeitaria em Florença

Nesta oficina de massa e confeitaria em Florença, aprenderemos a preparar pratos típicos da culinária italiana e uma sobremesa. Também degustaremos nossas criações.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na Via Camillo Cavour. Entraremos em uma escola de cozinha de Florença e conhecemos o chef com o qual passaremos as próximas horas cozinhando.

Começaremos recolhendo os ingredientes que usaremos na oficina de massa e confeitaria. Vamos medir farinha e sal, bater ovos e descascar batatas.

Prepararemos três pratos de massa diferentes usando o rolo de massa e a máquina de macarrão, além de três molhos. Participaremos também de uma oficina de confeitaria para fazer uma sobremesa, escolhendo entre panacota de baunilha ou coulis de morango.

Após cozinhar, desfrutaremos do menu preparado por nós, acompanhado de um vinho toscano. Após três horas e 15 minutos, concluiremos a atividade na escola de cozinha.

Idiomas

Temporada alta (de 1º de abril a 30 de outubro): a atividade será realizada por um guia que fala espanhol.Temporada baixa (de 1º de novembro a 31 de março): a atividade será realizada por um guia que fala inglês.