Visita à adega Heras Cordón

Saboreie o melhor da Rioja Alavesa com esta visita guiada à adega Heras Cordón com degustação de vinho, complementada por um menu degustação regional.

Itinerário

Nos encontraremos na porta principal da Adega Heras Cordón. A visita guiada abrange as instalações que datam do século XIX, início da produção vinícola local. Após superar desafios históricos, a adega expandiu-se comercialmente ao longo dos anos, especialmente nas décadas de 90, quando passaram por reformas significativas.

Durante o passeio, seremos acompanhados por um enólogo que explicará o processo de fabricação do vinho e suas variedades. Poderemos admirar o legado de tempos passados, incluindo antigas barricas e uma porta restaurada de um mosteiro.

A experiência culmina com a degustação de vinho, onde apreciaremos vinhos locais, acompanhados de produtos regionais como embutidos e queijos.

Menu degustação

Para enriquecer sua experiência, é possível reservar um menu degustação com pratos tradicionais de La Rioja, servido em um refeitório castelhano. Inclui entradas, primeiro prato, segundo prato, bebida, sobremesa e café:

Entradas

Espargos de Navarra La Catedral.Alho-poró em azeite e vinagre.Tomate natural.Escarola ou alface.Bonito “José Penha” em azeite com “alegrías”.

Primeiro prato

Batatas à riojana.Pochas de temporada.Guisado de verduras.

Segundo prato

Cabrito assado.Cochinillo assado.

Sobremesa, café e bebida

Rabanadas com bolo gelado.Café.Bebida de sobremesa.

O primeiro prato é servido com vinho tinto Heras Cordón, vindima selecionada de 2015 e o segundo prato com vinho tinto Heras Cordón, reserva de 2012.

Leve em conta

Os pratos serão os mesmos para todos os integrantes de uma reserva.