Visita à queijaria La Antigua

Para aqueles que desejam explorar as raízes de uma das delícias mais conhecidas de Fuentesaúco, na província de Zamora, esta visita à queijaria La Antigua é uma excelente escolha. Vamos efetuar um tour pelas instalações, onde aprenderemos como são confeccionados esses queijos.

Itinerário

Na hora previamente agendada, nos encontraremos na queijaria La Antigua, que é uma referência significativa na cidade de Fuentesaúco, localizada a aproximadamente 40 minutos de carro de Zamora e 30 minutos de Salamanca. Está preparado para viver uma experiência genuína em torno do queijo?

Você já se perguntou quantos litros de leite são necessários para a elaboração de um queijo? Sabe o que envolve o processo de maturação? Durante nosso passeio, responderemos a essas e outras questões intrigantes sobre a produção dessa iguaria.

Forneceremos os uniformes, toucas e outros itens essenciais para a visita às instalações e iniciaremos nosso percurso pelas diversas áreas desta notável queijaria de Zamora. Desde o setor onde o leite de ovelha é recebido até a área de preparação de pedidos, cada momento será cativante!

Desvendaremos os segredos por trás dos irresistíveis queijos da província de Zamora ao participar de uma maravilhosa degustação, que incluirá dois tipos distintos de queijo.

A atividade terá uma duração aproximada de 60 a 75 minutos, ao final da qual finalizaremos a visita.