Aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz

Você conhece a gastronomia típica de Galápagos? Nesta experiência, você aprenderá a cozinhar diversos pratos nesta aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz.

Itinerário

No horário indicado, seremos buscá-lo no seu hotel na Ilha de Santa Cruz e nos deslocaremos até a reserva Galápagos Frontier.

Na reserva, caminharemos por trilhas entre túneis de lava e tartarugas-gigantes de Galápagos, coletando frutas e legumes de árvores e hortas orgânicas.

Após a colheita, iremos à cozinha da reserva para preparar um típico menu das ilhas de Galápagos, com entrada, prato principal e sobremesa, sob orientação de um chef local.

No final, provaremos o que cozinhamos em um delicioso almoço tradicional. Após o almoço, retornaremos ao seu hotel, totalizando quatro horas de atividade.

Tipos de menu

Ao realizar sua reserva, deverá escolher um dos seguintes menus:

Menu 1

Entrada: ceviche de Galápagos.Prato principal: espetinho de mar e terra com legumes assados, arroz aromático e salada fresca com patacones crocantes.Sobremesa: bolo de aipim.

Menu 2

Entrada: locro de mariscos.Prato principal: atum fresco enrolado em folha de bananeira, acompanhado de aipim dourado e salada fresca.Sobremesa: mousse de maracujá.

Menu 3

Entrada: llapingacho.Prato principal: frango com molho de cerveja, arroz amarelo, banana madura e abacate.Sobremesa: bolo de queijo e café.

Menu 4

Entrada: caldo de galinha crioula.Prato principal: costela com molho de abacaxi, arroz verde e salada crioula.Sobremesa: bolo de banana com amêndoas.

Todos os menus incluem um coquetel de michelada e piña colada.

Menu infantil

Prato principal: sanduíche ou hambúrguer.Sobremesa: sorvete ou bolo de chocolate.