Aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz

Você conhece a gastronomia típica de Galápagos? Nesta experiência, você aprenderá a cozinhar pratos na aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz.

Itinerário

No horário indicado, buscaremos você no seu hotel na Ilha de Santa Cruz e nos deslocaremos até a reserva Galápagos Frontier.

Na reserva, caminharemos por trilhas em túneis de lava e com tartarugas-gigantes, coletando frutas e legumes de árvores e hortas orgânicas.

Em seguida, iremos à cozinha para preparar um menu típico das ilhas, com entrada, prato principal e sobremesa. Um chef local ensinará receitas autóctones.

Após a aula, degustaremos o almoço tradicional preparado. Em seguida, retornaremos ao hotel na Ilha de Santa Cruz, totalizando quatro horas de atividade.

Tipos de menu

Ao reservar, indique qual dos seguintes menus deseja preparar:

Menu 1

Entrada: ceviche de Galápagos.Prato principal: espetinho de mar e terra com legumes assados, arroz aromático e salada com patacones.Sobremesa: bolo de aipim.

Menu 2

Entrada: locro de mariscos.Prato principal: atum fresco enrolado na folha de bananeira, aipim dourado e salada.Sobremesa: mousse de maracujá.

Menu 3

Entrada: llapingacho.Prato principal: frango aromático com molho de cerveja e naranjilla, arroz amarelo, banana e abacate.Sobremesa: bolo de queijo e café.

Menu 4

Entrada: caldo de galinha crioula.Prato principal: costela com molho de abacaxi, arroz verde e salada crioula.Sobremesa: bolo de banana com amêndoas.

Os quatro menus incluem coquetel de michelada e piña colada.

Para crianças, além dos menus adultos, há a opção:

Menu infantil

Prato principal: sanduíche ou hambúrguer.Sobremesa: sorvete ou bolo de chocolate.