Visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites

Durante esta visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites, você terá a oportunidade de vivenciar uma rica experiência gastronômica na pitoresca cidade de Galilea, na Rioja. Mergulharemos nos segredos de um dos ingredientes fundamentais da dieta mediterrânea.

Itinerário

A experiência começa na entrada do centro de turismo gastronômico, onde nos reuniremos no horário combinado.

Primeiramente, exploraremos os olivais que cercam o lagar na região de Galilea. Durante essa caminhada, teremos a chance de identificar as diferentes variedades de oliveiras e entender como fatores como a variedade, o clima e a localização do olival impactam na qualidade do azeite.

Na sequência, visitaremos as instalações do lagar de azeites Hejul para observar o processo de produção do azeite de oliva virgem extra. Durante a visita, veremos as diversas etapas de filtragem e conservação essenciais para a criação deste produto.

Continuaremos na sala de projeção, onde assistiremos a um vídeo explicativo sobre a marca Hejul, proporcionando um panorama sobre a história da família que estabeleceu esta empresa dedicada à produção de azeite de oliva de alta qualidade.

Em seguida, participaremos de uma degustação de azeite de oliva virgem extra, onde não apenas aprenderemos a diferenciar as diferentes classificações, mas também entenderemos quais são os critérios cruciais para avaliar a qualidade do azeite. Entre as amostras, estarão as variedades Arbequina e Picual.

Por fim, após um passeio que dura cerca de uma hora e meia, encerramos a visita ao lagar com uma degustação de azeitonas.