Visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites

Nesta visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites, teremos uma experiência de turismo gastronômico na cidade de Galilea. Aprenderemos sobre um dos principais ingredientes da dieta mediterrânea.

Itinerário

A visita ao lagar de azeite Hejul começará na entrada do centro de turismo gastronômico, no horário indicado. Primeiro, visitaremos os olivais ao redor do lagar no município de Galilea. Durante a caminhada, aprenderemos a diferenciar os tipos de oliveiras e como a variedade da oliveira, o clima e a localização influenciam na qualidade do azeite.

Em seguida, iremos às instalações do lagar de azeites Hejul para observar o processo de produção do azeite de oliva virgem extra, que envolve etapas de filtragem e conservação.

A continuação da visita será na sala de projeção, onde assistiremos a um vídeo sobre a marca Hejul, conhecendo a história da família responsável pela produção de azeite de oliva de qualidade.

Após isso, faremos uma degustação de azeite de oliva virgem extra, aprendendo a distinguir diferentes classes e os critérios para avaliar sua qualidade. Nessa degustação, provaremos as variedades Arbequina e Picual.

Por fim, a visita ao lagar de azeite Hejul concluirá com uma degustação de azeitonas, após um passeio de aproximadamente uma hora e meia.