Visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites

Nesta visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites, teremos uma experiência de turismo gastronômico na cidade riojana de Galilea, onde aprenderemos sobre um dos principais ingredientes da dieta mediterrânea.

Itinerário

A visita ao lagar de azeite Hejul começará na entrada do centro de turismo gastronômico, onde nos encontraremos no horário indicado.

Primeiramente, visitaremos os olivais ao redor do lagar em Galilea. Durante a caminhada, aprenderemos a diferenciar os tipos de oliveiras e entenderemos como a variedade da oliveira, o clima e a localização influenciam a qualidade do azeite.

Em seguida, iremos às instalações do lagar de azeites Hejul para observar o processo de produção do azeite de oliva virgem extra, que inclui várias etapas de filtragem e conservação.

A visita prosseguirá na sala de projeção, onde assistiremos a um vídeo sobre a marca Hejul, conhecendo a história da família que criou essa empresa dedicada à produção de azeite de oliva de elevada qualidade.

Após isso, faremos uma degustação de azeite de oliva virgem extra, na qual aprenderemos a distinguir algumas classes e os principais critérios para avaliar sua qualidade. Provaremos as variedades Arbequina e Picual.

Finalmente, após um passeio de aproximadamente uma hora e meia, concluiremos a visita com uma degustação de azeitonas.