Visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites

Nesta visita ao lagar de azeite Hejul com degustação de azeites, conheceremos um dos principais ingredientes da dieta mediterrânea na cidade riojana de Galilea.

Itinerário

A visita ao lagar de azeite Hejul começará na entrada do centro de turismo gastronômico na hora indicada.

Primeiramente, visitaremos os olivais em Galilea, onde aprenderemos a diferenciar os tipos de oliveiras e como fatores como a variedade da oliveira, o clima e a localização influenciam na qualidade do azeite.

Depois, iremos às instalações do lagar de azeites Hejul para observar o processo de produção do azeite de oliva virgem extra, que inclui diversas etapas de filtragem e conservação.

A visita seguirá na sala de projeção, onde assistiremos a um vídeo sobre a marca Hejul, que contará a história da família por trás da produção de azeite de oliva de elevada qualidade.

Em seguida, participaremos de uma degustação de azeite de oliva virgem extra, onde aprenderemos a distinguir diferentes classes e os critérios para avaliar sua qualidade. Serão provadas as variedades Arbequina e Picual.

A visita de aproximadamente uma hora e meia terminará com uma degustação de azeitonas.