Demonstração de elaboração de pesto genovês
Nesta demonstração de elaboração do pesto genovês, você descobrirá como se prepara um dos molhos mais populares da Itália no Palazzi dei Rolli. Itinerário.
- 4 horas
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Nesta demonstração de elaboração do pesto genovês, você descobrirá como se prepara um dos molhos mais populares da Itália no Palazzi dei Rolli.
Itinerário
Nos reuniremos no primeiro andar do Palazzo Imperiale, na Piazza Campetto 8A, de onde caminharemos até o Palazzo dei Rolli, Patrimônio da Humanidade.
Percorreremos as principais salas do palácio e em seguida aprenderemos a elaborar o pesto genovês, uma receita da província da Ligúria, usada para pratos como massas, pizzas ou aperitivos.
Durante a oficina, um chef mostrará como preparar o autêntico pesto genovês, abordando desde a seleção dos ingredientes até a receita. Os principais ingredientes serão manjericão, alho, queijo e pinhões.
Ao final, degustaremos o pesto com focaccia e uma taça de vinho da Ligúria. Após três horas e meia de atividade, concluiremos a oficina na entrada do palácio, onde receberá um diploma da atividade.
Preços
Incluído
- Guia que fala inglês e italiano.
- Assistência a uma demonstração de preparação de pesto.
- Comidas e bebidas mencionadas na descrição. Ingresso do Palazzo dei Rolli.
Dicas
- Acessibilidade: Não é acessível para cadeiras de rodas.
