Tour do cacau por San Rafael

Neste tour do cacau por San Rafael, descobriremos o processo de elaboração de um dos produtos mais famosos da Colômbia, da plantação até o chocolate.

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos na Calle 32 de Guatapé para iniciar este tour do cacau por San Rafael. Viajaremos até uma fazenda de cacau de San Rafael, onde caminharemos aproximadamente 200 metros até a casa principal, recebidos com uma bebida refrescante.

Entraremos no universo do cacau colombiano, percorrendo a plantação, onde um especialista explicará os passos do processo, como cultivo, floração e colheita.

Visitaremos a cozinha a lenha, onde os grãos de cacau são torrados e as melhores sementes são selecionadas. Veremos como se retira a casca e se mói o interior, de onde é extraído o cacau, usado para fazer uma barra de chocolate. Esta estará pronta para ser degustada após esfriar.

Após a demonstração, opcionalmente, caminharemos até o rio para um ritual de exfoliação com chocolate.

Depois, retornaremos a Guatapé. A chegada ao seu hotel está prevista para quatro horas após a retirada.