Tour do cacau por San Rafael

Neste tour do cacau por San Rafael, descobriremos o processo de elaboração de um dos produtos mais famosos da Colômbia, da plantação até o delicioso chocolate.

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos na Calle 32 de Guatapé para começar este tour do cacau por San Rafael. Após a partida, viajaremos até uma fazenda de cacau de San Rafael, onde caminharemos aproximadamente 200 metros até a casa principal, onde seremos recebidos com uma bebida refrescante.

Entraremos no universo do cacau colombiano, percorrendo a plantação onde um especialista nos explicará os passos do processo, incluindo cultivo, floração e colheita.

Visitaremos a cozinha a lenha, onde os grãos de cacau são torrados e as melhores sementes são selecionadas. Veremos a retirada da casca e a moagem do interior para extrair o cacau, que será usado para fazer uma barra de chocolate. Após esfriar, a barra estará pronta para ser degustada.

Após a demonstração, opcionalmente, caminharemos até o rio para um ritual de exfoliação com chocolate. Após essa experiência, retornaremos a Guatapé. A chegada ao seu hotel está prevista para quatro horas depois da retirada.