Tour do café por Guatapé

Neste tour do café por Guatapé, visitaremos uma plantação cafeeira e aprenderemos sobre os processos de cultivo, colheita e secagem dos grãos.

Itinerário

Nos encontraremos na Calle 32 #28-29 de Guatapé. Em seguida, seguiremos para um cafezal na Vereda Bonilla, a 20 minutos de tuk tuk.

Um agricultor local nos mostrará como os grãos de café são cultivados, enfatizando a escolha das sementes e o controle da germinação através de irrigação. A colheita dos grãos apresenta um tom avermelhado e os frutos são armazenados em sacos, passando por um processo de prensagem. Também veremos como os grãos são moídos antes de serem levados à zona de secagem.

Durante o tour, aprenderemos curiosidades sobre o café colombiano, importante na exportação da América do Sul. Conheceremos a quantidade anual destinada a outros países.

A visita terminará com uma degustação de café local, abordando as nuances do aroma, cor e sabor do café. Após uma hora e meia, retornaremos ao ponto de partida em Guatapé.