Tour do café por Guatapé

Neste tour do café por Guatapé, visitaremos uma plantação cafeeira e aprenderemos sobre os processos de cultivo, colheita e secagem dos grãos.

Itinerário

Na hora de sua escolha, nos encontraremos na Calle 32 #28-29 de Guatapé. De lá, iremos para um cafezal na Vereda Bonilla, a 20 minutos de tuk tuk.

Na plantação, um agricultor local mostrará como os grãos de café são cultivados. As sementes devem ser escolhidas cuidadosamente e a germinação controlada diariamente com irrigação.

Após, os grãos de café serão colhidos, apresentando um tom avermelhado. Os frutos são armazenados em sacos e passam por um processo de prensagem. Também veremos a moagem dos grãos antes de serem levados à zona de secagem.

Durante o tour, serão apresentadas curiosidades sobre o café colombiano, um dos produtos mais exportados da América do Sul.

A visita se encerrará com uma degustação de café local, onde podemos apreciar as nuances do aroma, cor e sabor do produto.

Retornaremos ao ponto de partida em Guatapé uma hora e meia após o encontro.