Tour do café por San Rafael

Neste tour do café por San Rafael visitaremos uma fazenda cafeeira para conhecer passo a passo como se elabora este intenso e aromático produto.

Itinerário

Nos encontraremos na Calle 32 de Guatapé para ir a uma fazenda cafeeira na área de San Rafael.

Ao chegarmos, percorreremos uma trilha de 5 quilômetros até a fazenda. Lá, seremos recebidos com uma bebida antes do tour, onde conheceremos todos os passos para a elaboração do café colombiano.

Iniciaremos a visita à plantação de café, aprendendo sobre a semeadura e cultivo das plantas. Durante 20 minutos, observaremos a colheita e poderemos colher grãos de café.

Após a colheita, veremos a lavagem e secagem, seguido da torra. Os grãos torrados passarão pelo processo de debulha e serão moídos. O pó de café será embalado e, com ele, prepararemos uma bebida à base de café para degustar no final.

Por fim, retornaremos caminhando até o veículo, que estará pronto para nos levar de volta a Guatapé, com chegada prevista para quatro horas após a retirada.