Tour do café por San Rafael

Neste tour do café por San Rafael visitamos uma fazenda cafeeira para compreender o processo de elaboração deste famoso produto.

Itinerário

O encontro será na Calle 32 de Guatapé. A fazenda cafeeira está localizada na área de San Rafael.

Após descer do veículo, percorreremos uma trilha de 5 quilômetros até a fazenda. Ao chegar, receberemos uma bebida para reabastecer as energias antes do tour, onde conheceremos todos os passos da elaboração do intenso café colombiano.

A rota começará na plantação de café, onde veremos como as plantas são semeadas e cultivadas. Durante 20 minutos, será possível observar a colheita e participar da colheita de grãos de café.

Depois, seguiremos para a lavagem e secagem, seguida pela torra. Os grãos serão debulhados e moídos. O pó de café obtido será embalado e utilizado para preparar uma bebida à base de café que será degustada no final. A intensidade e sabor serão notáveis!

Finalmente, caminharemos de volta até o veículo, que levará os participantes de volta a Guatapé, com chegada prevista para quatro horas após a retirada.