Visita na adega Alma de Ibérico com degustação
Deleite o seu paladar ao saborear o famoso jamón Guijuelo enquanto descobre o processo de elaboração e tratamento deste produto com Denominação de Origem. Itinerário. Nos encontraremos na adega Alma de Ibérico, onde ocorrerá nossa experiência...
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Deleite o seu paladar ao saborear o famoso jamón Guijuelo enquanto descobre o processo de elaboração e tratamento deste produto com Denominação de Origem.
Itinerário
Nos encontraremos na adega Alma de Ibérico, onde ocorrerá nossa experiência gourmet. Confortavelmente, degustaremos um vinho da região e descobriremos os segredos da elaboração dos melhores presuntos do mundo.
Aprenderemos sobre a cultura dos embutidos, como reconhecer um bom jamón ibérico e entendermos por que em Guijuelo são elaborados 80% dos produtos procedentes de porcos de raça ibérica da Espanha.
O jamón produzido em Guijuelo provém de porcos de raça ibérica criados nos campos de Salamanca, Estremadura e norte da Andaluzia. Será considerado o melhor do mundo após a degustação.
Durante uma hora, viveremos uma experiência gourmet em uma adega de jamón de 1903. Degustaremos embutidos ibéricos: jamón, lomo, chorizo e salsichón, acompanhados por vinho da região, água e pão.
Ao final, aprenderemos sobre a cura e maturação do jamón. Após a visita, você poderá selecionar os melhores produtos ibéricos.
Preços
Incluído
- Guia local apaixonado por Guijuelo, a cultura e a gastronomia espanholas.
- Degustação de jamón, lombo, chouriço e salchichón de Guijuelo.
- Taça de vinho tinto crianza D.O. Arribes de Duero, água e pão.
Dicas
- Acessibilidade: Não, não é apto para pessoas com mobilidade reduzida
