Cozinhar como um Chef - De hotéis dentro de Hoi An City

Comece o dia com uma introdução relaxante com o seu guia no Hai Scout Café. Depois de se conhecerem uns aos outros com uma bebida na mão, dirija-se ao colorido mercado de Hoi An e experimente as vistas, sons e aromas surpreendentes deste mercado movimentado . Interaja com os vendedores locais e compre alguns dos ingredientes que mais tarde serão usados na aula de culinária.

Suba a bordo do barco Red Bridge para um cruzeiro de lazer de 25 minutos ao longo do rio Hoi An até à Red Bridge Cooking School (escola de culinária). Ao descer o rio, manhtenha a sua câmara fotográfica à mão e aproveite para conseguir as melhores imagens da vida selvagem incrível que se encontra ao redor das margens do rio!

À chegada, explore a horta da escola de culinária, antes de aprender sobre alguns dos pratos mais conhecidos de Hoi An e do Vietname.

Mergulhe numa aula de culinária informativa de 2 horas, onde não só receberá uma breve introdução à cultura gastronómica vietnamita (decoração de pratos), como também observará cuidadosamente os cozinheiros habilidosos e profissionais enquanto demonstram como preparar cada prato antes de que os prepare você mesmo!

Depois de aprender as dicas do ofício, desfrute dos frutos do seu trabalho, sem dúvida uma das refeições mais deliciosas e espetaculares que alguma vez cozinhou!