Hoi An Food Adventure

Ao sol poente, embarque em uma aventura gastronômica pelas cafeterias locais, barracas de comida, mercados e restaurantes! Começaremos em uma padaria local que, por mais de vinte anos, faz os mais saborosos banh mi da cidade. Eles usam os ingredientes locais mais frescos e são famosos por seus banh mi, um sanduíche delicioso que vai ativar suas papilas gustativas e prepará-las para os sabores que virão!
De um favorito local para outro, em seguida, juntaremos os moradores em um pequeno restaurante, sentaremos nas onipresentes cadeirinhas de plástico e experimentaremos os banh can crocantes e quentes. Delicioso porco BBQ enrolado em papel de arroz e ervas frescas. Servido com o típico molho de soja, este prato é um dos destaques da cena gastronômica local e uma obrigação absoluta.
Nosso tour gastronômico por Hoi An continua no coração atmosférico da cidade, enquanto nos dirigimos diretamente para o mercado central. O que nos espera são centenas de vendedores ambulantes e barracas de comida vendendo uma variedade impressionante de produtos locais, incluindo macarrão fresco, geleia doce, frutas da estação e frutos do mar vivos. Seu guia local experiente o levará pelas cores vibrantes dos ingredientes, informando sobre os pratos mais populares em Hoi An e a importância desses alimentos para a cultura tradicional do Vietnã central.
Daqui, vamos nos aprofundar ainda mais na cena gastronômica local, passando por um labirinto de becos minúsculos para emergir em um dos nossos restaurantes favoritos (secretos) em Hoi An, onde experimentaremos duas das especialidades de Hoi An: macarrão local Cao Lau com carne de porco e delicioso leite quente de gergelim e amendoim, ou você pode ter outra escolha de frango com arroz.
Acredite ou não, ainda há mais comida por vir! Terminaremos nossa aventura gastronômica em Hoi An em um bar local escondido na cidade, onde você terá a chance de provar o sake local infundido e refletir sobre seus pratos favoritos da noite (se conseguir escolher!).
Prepare-se para a aventura gastronômica definitiva! Você vai experimentar banh mi, porco BBQ enrolado em papel de arroz e ervas frescas, macarrão Cao lau/frango com arroz, bolo de arroz (banh beo), leite local (leite de soja), sopa doce de gergelim preto (xi ma) e sobremesa local (biscoitos de coco). Também está incluída uma bebida. Você pode escolher entre cerveja local, café ou refrigerante.
Reservamo-nos o direito de alterar tanto a rota quanto os locais visitados durante o tour. As inclusões de comida estão sujeitas a alterações, dependendo da disponibilidade no dia.
Ponto Final Hoi An Old Quarter’s Old Market, entrada principal na rua Tran Phu