Oficina de muéganos

Você gosta de doces? Nesta oficina de muéganos, aprenderemos a história e o modo de preparação dessa delícia típica da confeitaria tradicional de Huamantla.

Itinerário

Nos encontraremos no horário que você tiver escolhido no hotel Las Candelas para ir até uma oficina artesanal onde é elaborado um tipo de doce típico de Huamantla: o muégano.

Essas delícias cobertas de mel são originárias da cultura árabe e foram trazidas ao México com a colonização do Novo Mundo.

Nesta oficina de muéganos, além de conhecer a história do doce tradicional, assistiremos a uma aula de preparação. Depois, você poderá fazer os pequenos muéganos, que são uma receita típica da cidade e, em 2020, foram declarados Patrimônio Cultural e Gastronômico do estado de Tlaxcala.

Ao final da oficina, degustaremos os muéganos que preparamos. Após uma hora e meia, concluiremos a atividade e nos despediremos.