Oficina de muéganos

Você gosta de doces? Nesta oficina de muéganos, aprenderemos a história e o modo de preparação dessa delícia típica da confeitaria tradicional de Huamantla.

Itinerário

Nos encontraremos no horário que você escolher no hotel Las Candelas para ir a uma oficina artesanal onde é elaborado o muégano, um doce típico de Huamantla.

Estas delícias cobertas de mel são originárias da cultura árabe. Com a colonização do Novo Mundo, as receitas vieram ao território mexicano.

Nesta oficina de muéganos, além de contar a história desse doce tradicional, assistiremos a uma aula prática sobre sua confecção. Você terá a oportunidade de cozinhar os muéganos, que se tornaram uma receita típica da cidade. Em 2020, os muéganos de Huamantla foram declarados Patrimônio Cultural e Gastronômico do estado de Tlaxcala.

Ao final, degustaremos os muéganos que preparamos. Após uma hora e meia, concluiremos a atividade e nos despediremos.