Visita às Vinícolas Campo Elíseo

Ao visitar as Vinícolas Campo Elíseo, conheça os segredos dos vinhos elaborados em galerias subterrâneas com mais de 10 metros de profundidade.

Vinícolas Campo Elíseo

A Campo Elíseo é a única adega da D.O. Rueda que fermenta vinhos brancos em galerias subterrâneas do século XVII. A colheita das uvas-brancas é feita manualmente durante o dia. Situadas em La Seca, estas vinícolas combinam história e uma abordagem renovadora sobre o vinho. A preservação da tradição vitivinícola é essencial.

A vinícola recuperou as galerias subterrâneas do século XVII para a elaboração de vinhos a 12 metros de profundidade, uma descoberta de François Lurton nos anos 90, com condições climáticas favoráveis para a produção de vinhos ecológicos de qualidade. A produção é limitada a 170.000 garrafas por ano.

Modalidades

O visitante pode escolher entre as seguintes modalidades:

Visita à vinícola + degustação de 3 vinhos (1,5 horas)

A visita inclui a casa histórica do século XVII e as adegas subterrâneas, finalizando com a degustação de três vinhos da linha Hermanos Lurton.

Visita à vinícola e vinhedos + degustação de 3 vinhos e queijo (2 horas)

Nesta opção, a visita começa pelos vinhedos do Campo Elíseo, passando pela casa histórica e as adegas subterrâneas, finalizando com a degustação de três vinhos da linha Curvée Alegre e queijos.

Visita à vinícola e vinhedos + degustação de 5 vinhos e jamón (2,5 horas)

Esta opção é para quem deseja experimentar mais vinhos. Inclui a visita aos vinhedos, a casa histórica e as adegas, finalizando com a degustação de cinco vinhos da linha Campo Elíseo acompanhada de jamón ibérico.