Tour gastronômico em La Spezia

Conheça os melhores pratos da cozinha de La Spezia com este tour gastronômico. Esse delicioso passeio lhe espera!

Itinerário

No horário selecionado, começaremos a visita gastronômica na Piazza Garibaldi, onde nosso guia especializado na cozinha local estará lhe esperando. Desse ponto, você partirá rumo à descoberta dos sabores que fazem parte da tradição culinária de La Spezia, que une elementos da gastronomia da Ligúria e da Toscana.

O itinerário irá levá-lo pelo centro antigo de La Spezia e incluirá cinco paradas em diferentes pontos. Você participará de um banquete e conhecerá a farinata, os sgabei (uma espécie de pão) e as anchovas e lulas fritas preparadas pelos pescadores. Além disso, você provará pratos como massa ao molho de nozes ou a mesciua (sopa de trigo e legumes).

Você também degustará um prato típico que muda de nome conforme o tipo de cozimento e molho que o acompanha. É uma massa de pão que, quando fervida e temperada com pesto, parmesão ou cogumelos, se chama testaroli. Se for assada no forno e servida com salame e queijo se chama panigaccio.

Ao final da refeição, será a hora do doce. Recomendamos reservar um espaço para saborear o sorvete artesanal da cidade.

Depois de três horas e meia, você se despedirá do guia e essa experiência gastronômica em La Spezia chegará ao fim.