Cozido maragato em León

O restaurante Castrillo, situado na Plaza Mayor de León, é um local para degustar o prato cozido maragato. Descubra como é essa iguaria típica!

Cozido maragato no restaurante Castrillo

Localizado no centro de León, na Plaza Mayor, o restaurante Castrillo é reconhecido pela sua preparação do cozido maragato, um prato semelhante ao cozido madrilenho. A principal diferença reside na sequência de serviço: primeiramente, a carne é servida, seguindo-se a sopa.

Experimentar esse prato na sua forma tradicional é garantido devido à experiência do restaurante, que prepara o cozido desde 1840. A localização no centro da cidade proporciona vistas únicas durante a refeição.

Menu

O menu inclui três "vuelcos", juntamente com pão e sobremesa:

Primeiro vuelco: carne da região, recheio e chouriço.Segundo vuelco: grão-de-bico tipo pico pardal com couve e refogado.Terceiro vuelco: sopa de macarrão.Sobremesa: natillas com mantecado de Astorga ou mousse de limão.

Horários do almoço

Dias úteis: sem horário fixo, você pode ir a qualquer momento.Sábados, domingos e feriados: na reserva, escolha entre o turno das 13:30 e 15:30 horas.