Cozido maragato em León

O restaurante Castrillo está localizado na Plaza Mayor de León e é reconhecido pelo prato cozido maragato. Descubra como é esse prato tradicional!

Cozido maragato no restaurante Castrillo

No centro de León, na Plaza Mayor, encontra-se o restaurante Castrillo, ideal para experimentar o cozido maragato. Este prato típico, feito com ingredientes semelhantes ao cozido madrilenho, tem a particularidade de ser servido de forma diferente: primeiro as carnes e, por último, a sopa.

A experiência do restaurante Castrillo na preparação desse prato remonta a 1840. Sua localização central oferece vistas únicas durante a refeição. Bom apetite!

Menu

O menu inclui três "vuelcos", ingredientes do cozido, pão e sobremesa:

Primeiro vuelco: carne da região, recheio e chouriço.Segundo vuelco: grão-de-bico tipo pico pardal com couve e refogado.Terceiro vuelco: sopa de macarrão.Sobremesa: natillas com mantecado de Astorga ou mousse de limão.

Horários do almoço

Dias úteis: não há turno fixo, você pode ir à hora que quiser.Sábados, domingos e feriados: ao reservar, escolha entre os turnos das 13:30 e 15:30 horas.