Cozido maragato em León

O restaurante Castrillo localizado na Plaza Mayor de León é um lugar para experimentar o prato cozido maragato na cidade castelhana. Descubra este prato típico!

Cozido maragato no restaurante Castrillo

No centro de León, na Plaza Mayor, está o restaurante Castrillo, ideal para degustar o cozido maragato. Este prato é preparado com os mesmos ingredientes do cozido madrilenho, mas com uma diferença no momento de servir: primeiro se come a carne e, por último, a sopa.

O restaurante Castrillo tem experiência na preparação desse prato desde 1840. Sua localização permite apreciar vistas únicas enquanto você degusta o cozido.

Menu

O menu inclui três "vuelcos", os ingredientes do cozido, pão e sobremesa:

Primeiro vuelco: carne da região, recheio e chouriço.Segundo vuelco: grão-de-bico tipo pico pardal com couve e refogado.Terceiro vuelco: sopa de macarrão.Sobremesa: natillas com mantecado de Astorga ou mousse de limão.

Horários do almoço

Dias úteis: não há turno fixo, você pode ir a qualquer hora.Sábados, domingos e feriados: ao fazer a reserva, escolha entre o turno das 13:30 e o das 15:30 horas.