Oficina de queijo em Los Navalucillos

Você gostaria de aprender a elaborar um queijo com ingredientes naturais? Participe da oficina de queijo em Los Navalucillos e descubra o processo de ordenha e envase dos produtos.

Itinerário

Nos reuniremos na queijaria localizada na rua Río Pusa em Los Navalucillos na hora escolhida para iniciar a oficina de queijo manchego. Após as apresentações, revelaremos curiosidades sobre o processamento do leite e a elaboração de queijo e coalhadas.

Utilizaremos leite recém-ordenhado de cabras para preparar o queijo e as coalhadas de forma artesanal, sem aditivos ou produtos químicos, buscando uma abordagem natural.

Após concluir a receita, envasaremos os produtos lácteos e aguardaremos o endurecimento, permitindo que você leve para casa o queijo fresco e as coalhadas elaboradas durante a oficina.

Uma hora e meia depois, nos despediremos na entrada da queijaria.