Oficina de churrasco argentino em Mendoza

Aprenda a fazer o autêntico churrasco argentino com um chefe parrillero em Luján de Cuyo, Mendoza, utilizando técnicas típicas do oeste da Argentina.

Itinerário

Nos encontraremos no restaurante Braseando Experience para iniciar a atividade. A experiência inclui aprender sobre a seleção de ingredientes e utensílios, acendimento do fogo, temperos para as carnes e os miúdos, além da temperatura ideal para grelhar a carne.

Os participantes também aprenderão a preparar o tradicional chimichurri argentino e o molho crioulo. Em seguida, será a vez de fazer empanadas e seus recheios, acompanhados de vinho Mendoza ou vermutes.

A atividade incluirá a preparação do mate, uma bebida de origem pré-hispânica que possui uma rica história cultural.

Após a preparação do churrasco, os participantes se reunirão à mesa no jardim da casa, onde poderão desfrutar de um ambiente ao ar livre com vista para as montanhas de Mendoza. A experiência terá duração total de cinco horas, finalizando com a despedida.