Tour do café por Coatepec

Com este tour do café por Coatepec, você visitará uma plantação para aprender sobre o processo de elaboração desta bebida centenária.

Itinerário

Entre 9:00 e 9:20 horas, passaremos para buscá-lo no seu hotel em Boca de Río e iremos rumo à cidade de Coatepec.

A primeira parada do dia será numa fazenda de café para aprender sobre este fruto desde suas origens. Conheceremos como se recolhem as sementes para, posteriormente, tostá-las e continuar com o processo até poder degustá-las.

Visitaremos o antigo moinho Café Bola de Oro, cuja herança está presente no mercado há mais de 40 anos. Aqui, aprenderemos sobre as máquinas que eram utilizadas antes e como evoluíram até hoje.

Ao longo do dia, participaremos de uma degustação de café na qual aprenderemos a diferenciar as nuances, aromas e sabores dos diferentes tipos de grão. Finalizaremos com a visita à fazenda Pacho Nuevo, também conhecida como a Fazenda de Nuestra Señora de los Remedios.

Após a última visita, regressaremos ao micro-ônibus e levaremos você de volta ao seu hotel em Boca del Río entre 20:00 e 20:30 horas.