Degustação de vinhos em Montalcino

Deseja experimentar os vinhos de Montalcino? Esta atividade oferece a oportunidade de explorar uma antiga adega medieval e descobrir os mistérios por trás da produção dos renomados vinhos da Toscana italiana.

Itinerário

Bem-vindo ao castelo Tricerchi! Na hora marcada, você terá acesso a esta requintada mansão medieval situada a apenas 10 km do coração de Montalcino. Sob a orientação de um guia, faremos uma agradável caminhada pelos vinhedos que cercam a propriedade, antes de adentrar no prédio para desfrutar de uma degustação de alguns dos melhores vinhos da Toscana.

Dentro da adega, exploraremos a história desse edifício que remonta ao séc. XV, que pertenceu a uma das famílias mais influentes de Siena. Enquanto conhecemos mais sobre o passado do local, visitaremos a sala de barris e desvendaremos os segredos da elaboração dos vinhos produzidos aqui.

Discutiremos as técnicas e os processos de fabricação do vinho de Montalcino e aprenderemos a identificar as variedades de uvas, como a Sangiovese, uma das mais emblemáticas dessa região da Itália.

Em seguida, nos dirigiremos à sala de degustação para uma experiência com três vinhos distintos, incluindo o famoso Brunello di Montalcino. Seguindo as orientações do sommelier, teremos a chance de apreciar cada taça, enquanto harmonizamos os vinhos com ciaccino senese, uma delícia típica de Siena.

Após uma hora e meia de visita, daremos um encerramento à atividade com nossas despedidas no exterior da adega.