Aula de massa italiana

Itinerário

Nesta aula de cozinha, você aprenderá a fazer massa caseira para preparar tagliatelle ou raviólis recheados no Ristorante Mammina, localizado na Via Santa Brigida, 65, no centro histórico de Nápoles.

O chef nos guiará durante a experiência culinária, apresentando os ingredientes básicos para fazer massa caseira. Seguiremos as instruções para obter uma textura perfeita, podendo escolher entre raviólis recheados ou tagliatelle.

Após ferver a massa, aprenderemos a fazer dois molhos para acompanhar. Em seguida, desfrutaremos de um almoço com nossas próprias elaborações, incluindo bebida. Ao final das duas horas de aula, nos despediremos como especialistas da massa italiana.