Oficina de pizza italiana

Existe um lugar melhor do que Nápoles para desfrutar de uma autêntica pizza italiana? Nesta oficina aprenderemos todos os passos para preparar esse produto emblemático da gastronomia italiana. E, como prêmio, você provará a sua própria receita!

Itinerário

No horário escolhido, nos reuniremos na Via delle Zite e iremos a uma pizzaria histórica de Nápoles, onde teremos a aula. Assim que chegarmos a esse lugar, sentiremos um delicioso cheiro de tomate, queijo e orégano.

As origens da pizza napolitana remontam ao século XVIII e já nessa época era possível sentir o sabor desse prato nas ruas de Nápoles. Todos sabemos que é uma das receitas mais famosas do mundo, mas como se prepara uma autêntica pizza napolitana?

Guiados pelas explicações de um chef, selecionaremos os ingredientes e começaremos a elaborar o molho de tomate e a massa. Faremos primeiro a base e, depois, adicionaremos o molho e o resto dos ingredientes da pizza margherita. Depois de um tempo no forno a lenha, o prato estará pronto.

Por último, sentaremos à mesa para provar as nossas próprias elaborações, acompanhadas de uma tábua de aperitivos com tomates e mozzarella. Não há recompensa mais deliciosa do que essa!

Depois de duas horas de oficina, nos despediremos no exterior da pizzaria.