Oficina de pizza italiana

Existe um lugar melhor do que Nápoles para desfrutar de uma autêntica pizza italiana? Nesta oficina aprenderemos todos os passos para preparar esse produto emblemático da gastronomia italiana. E, como prêmio, você provará a sua própria receita!

Itinerário

No horário escolhido, nos reuniremos na Via delle Zite e iremos a uma pizzaria histórica de Nápoles, onde teremos a aula. Assim que chegarmos, sentiremos o cheiro de tomate, queijo e orégano.

As origens da pizza napolitana remontam ao século XVIII. É uma das receitas mais famosas do mundo, mas como se prepara uma autêntica pizza napolitana?

Guiados por um chef, selecionaremos os ingredientes e começaremos a elaborar o molho de tomate e da massa. Faremos a base, adicionaremos o molho e os ingredientes da pizza margherita. Após um tempo no forno a lenha, o prato estará pronto.

Por último, sentaremos à mesa para provar as nossas elaborações, acompanhadas de uma tábua de aperitivos com tomates e mozzarella. Após duas horas de oficina, nos despediremos no exterior da pizzaria.