Degustação de azeite de oliva

Gastronomia, tradição, sabor intenso... Se você está em Ostuni, não deixe de provar um dos produtos mais típicos da região da Puglia nesta degustação de azeite de oliva.

Itinerário

Nos reuniremos na hora marcada na Masseria Valente para a degustação de azeite de oliva. Conheceremos as propriedades de um dos produtos mais significativos da dieta mediterrânea.

Iniciaremos com uma caminhada pelas instalações da masseria, onde serão revelados os segredos das granjas e casas fortificadas, que pertenciam a aristocratas e membros da alta classe.

Depois, passearemos entre oliveiras milenares, apreciando as cores e o aroma do campo da região da Puglia. Abordaremos como é feita a colheita, a função do lagar e os trabalhos necessários para obter esse ouro líquido.

Na sequência, será o momento da degustação de diferentes variedades de azeite de oliva extra virgem da Puglia produzidos na Masseria Valente. Após uma hora e dez minutos, encerraremos na entrada da masseria.