Degustação de azeite de oliva

Gastronomia, tradição, sabor intenso... Se você está em Ostuni, não deixe de provar um dos produtos mais típicos da região da Puglia. Você poderá fazer isso nesta degustação de azeite de oliva.

Itinerário

Nos reuniremos na hora marcada na Masseria Valente, onde realizaremos uma degustação de azeite de oliva. Vamos conhecer as propriedades de um dos produtos mais significativos da dieta mediterrânea.

Após as apresentações, caminharemos pelas instalações da masseria. Iremos explorar suas salas e revelar os segredos dessas granjas e casas fortificadas, que foram propriedade de aristocratas e membros da alta classe.

Em seguida, sairemos ao exterior e passearemos entre oliveiras milenares, apreciando suas cores e o aroma do campo da região da Puglia. Discutiremos como ocorre a colheita, a função do lagar, e os processos envolvidos na produção do ouro líquido.

Após essa introdução teórica, será o momento de degustar o azeite de oliva extra virgem da Puglia, experimentando diferentes variedades produzidas na Masseria Valente. Um sabor que certamente deixará uma impressão.

Uma hora e dez minutos mais tarde, nos despediremos na entrada da masseria.