Degustação de azeite de oliva

Gastronomia, tradição, sabor intenso... Se você está em Ostuni, não deixe de provar um dos produtos mais típicos da região da Puglia nesta degustação de azeite de oliva.

Itinerário

Nos reuniremos na hora marcada na Masseria Valente para realizar uma degustação de azeite de oliva. Vamos conhecer as propriedades de um dos produtos mais significativos da dieta mediterrânea.

Após as apresentações, caminharemos pelas instalações da masseria, onde contaremos os segredos dessas granjas e casas fortificadas, anteriormente propriedade de aristocratas e membros da alta classe.

Seguiremos para o exterior e passearemos entre oliveiras milenares, aproveitando suas cores e o cheiro do campo da região da Puglia. Discutiremos como é feita a colheita, a função do lagar e os trabalhos necessários para produzir esse ouro líquido.

Após essa lição teórica, será o momento de degustar o delicioso azeite de oliva extra virgem da Puglia. Experimentaremos diferentes variedades produzidas na Masseria Valente. Uma hora e dez minutos depois, nos despediremos na entrada da masseria.