Tour por uma vinícola de lambrusco

O lambrusco é um produto identificativo de Parma. Neste tour, conheceremos os segredos desse famoso vinho italiano e degustaremos suas distintas variedades.

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos na Viale Paolo Borsellino e entraremos em um veículo confortável que nos levará aos vinhedos de Parma. Contemplaremos a paisagem da região Emília-Romanha, conhecida pela sua importante indústria vitivinícola.

Passearemos pelos vinhedos das colinas de Parma, conhecendo a longa história do lambrusco, uma variedade de uva utilizada na elaboração do vinho homônimo. O guia detalhará as qualidades dessa uva, reconhecida por sommeliers.

Durante o tour, entraremos em uma vinícola para conhecer o processo de elaboração do vinho. Viremos como são tratadas as cepas das uvas, as salas de prensa e os barris de carvalho onde o vinho amadurece.

Para conhecer realmente o lambrusco, teremos a oportunidade de prová-lo, degustando várias variedades desse vinho para apreciar as nuances das distintas elaborações.

Finalizaremos o tour de regresso no ponto de encontro de Parma.