Tour por uma vinícola de lambrusco

O lambrusco é um produto identificativo de Parma. Neste tour, conheceremos os segredos desse famoso vinho italiano e degustaremos suas distintas variedades.

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos na Viale Paolo Borsellino e entraremos em um veículo confortável que nos levará aos vinhedos de Parma. Contemplaremos a paisagem da região da Emília-Romanha, conhecida por sua importante indústria vitivinícola.

Passearemos pelos vinhedos das colinas de Parma e conheceremos a longa história do lambrusco, uma variedade de uva utilizada para elaborar o vinho homônimo. O guia nos explicará as qualidades dessa uva, reconhecida pelos melhores sommeliers.

Durante o tour, entraremos em uma vinícola para conhecer o processo de elaboração do vinho. Veremos o manejo das cepas, as salas de prensa e os barris onde o vinho amadurece.

Além disso, teremos a oportunidade de degustar várias variedades de lambrusco para conhecer as nuances das distintas elaborações.

Finalizaremos o tour de regresso no ponto de encontro de Parma.