Beijing Roast Duck Dinner with Round Way Transfers - Private

Iremos buscá-lo no seu hotel às 17h30 e iremos até o Quanjude. O Quanjude é um dos restaurantes de pato mais famosos de Pequim, fundado na década de 1860 durante a dinastia Qing, e tem um sabor único que ninguém consegue resistir. O Quanjude ganhou fama tanto no país como no estrangeiro por oferecer patos assados tradicionais. Os patos servidos aqui são feitos à mão com o conhecimento transmitido por gerações de chefs do palácio real. De cor castanho-avermelhado, os patos assados têm uma pele sedosa e brilhante que atrairá o apetite das pessoas quando os olharem, pois é tenra e crocante.

O Quanjude mantém padrões rigorosos para a escolha dos patos, utilizando um forno sem porta. Depois de espalhada uma espécie de cobertura por todo o pato, ele será pendurado no forno sobre a chama que sobe diretamente da queima da madeira de árvores frutíferas e estará pronto em 40 minutos. Depois de assado e seco, o pato ficará com um vermelho escuro brilhante, brilhando com óleo, pele crocante e carne tenra. Poucas pessoas conseguem resistir à sua tentação. Após o jantar, será deixado de volta no seu hotel.