Degustação de produtos típicos em Polignano a Mare

Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare, experimentaremos as receitas da região de Puglia em uma trattoria típica.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos no número 14 da Piazza Aldo Moro para iniciar a degustação de produtos típicos de Polignano a Mare. O percurso será realizado nas instalações de uma trattoria típica em Polignano a Mare, onde conheceremos os produtos de proximidade e a importância da sustentabilidade no preparo.

Após a apresentação, será hora da degustação. Você poderá escolher uma taça de vinho entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato, ou optar por água.

Iremos servir 8 pratos diferentes, cada um acompanhado de uma explicação sobre sua história e os ingredientes. Entre os pratos estão Taralli, queijo, embutido, focaccia, panzerottini e uma degustação de arroz, batatas e mexilhões. Esta experiência culinária proporcionará uma imersão nos sabores da Puglia.

Uma hora e meia depois, nos despediremos na entrada da trattoria, encerrando a experiência gastronômica em Polignano a Mare.