Degustação de produtos típicos em Polignano a Mare

Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare, experimentaremos receitas da região de Puglia em uma trattoria típica.

Itinerário

No horário indicado, encontraremos no número 14 da Piazza Aldo Moro para iniciar a degustação de produtos típicos de Polignano a Mare. Percorreremos as instalações de uma trattoria típica em Polignano a Mare, conhecendo os produtos de proximidade e a importância da sustentabilidade no preparo.

Após a introdução, passaremos à prática: a degustação. Você escolherá uma taça de vinho entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato, ou água. Serão servidos 8 pratos diferentes, cada um com explicações sobre sua história e ingredientes, incluindo Taralli, queijo, embutido, focaccia, panzerottini e uma degustação de arroz, batatas e mexilhões.

Uma hora e meia depois, nos despediremos na entrada da trattoria, encerrando esta experiência gastronômica em Polignano a Mare.