Degustação de produtos típicos em Polignano a Mare

Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare, experimentaremos receitas da região de Puglia em uma trattoria típica.

Itinerário

No horário indicado, encontraremos no número 14 da Piazza Aldo Moro para iniciar a degustação de produtos típicos de Polignano a Mare. Percorreremos as instalações de uma trattoria típica, onde conheceremos os produtos locais e a importância da sustentabilidade no seu preparo.

Após a introdução, passaremos à degustação. Você terá a opção de escolher uma taça de vinho entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato, ou uma água.

Serão servidos 8 pratos diferentes, com explicações sobre a história e a colheita dos ingredientes, incluindo taralli, queijo, embutido, focaccia, panzerottini, e uma degustação de arroz, batatas e mexilhões. Esta experiência proporcionará uma viagem culinária pelos sabores da Puglia.

Após uma hora e meia, nos despediremos na entrada da trattoria, encerrando a experiência gastronômica em Polignano a Mare.