Degustação de produtos típicos em Polignano a Mare

Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare, experimentaremos receitas da região de Puglia em uma trattoria típica.

Itinerário

No horário indicado, encontraremos no número 14 da Piazza Aldo Moro para iniciar a degustação. Estamos prontos para desfrutar da gastronomia de Puglia.

Percorreremos as instalações de uma trattoria típica em Polignano a Mare, conhecendo os produtos de proximidade colhidos na região e a importância da sustentabilidade em seu preparo.

Após a introdução, segue a degustação. Você escolherá uma taça de vinho entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato, ou uma água.

Serviremos 8 pratos diferentes, com explicações sobre sua história e ingredientes. Os pratos incluem Taralli, queijo, embutido, focaccia, panzerottini e uma degustação de arroz, batatas e mexilhões. Essas delícias proporcionarão uma viagem culinária pelos sabores da Puglia.

Uma hora e meia depois, nos despediremos na entrada da trattoria, encerrando esta experiência gastronômica em Polignano a Mare.