Oficina de queijo e iogurte em Puerto Inca

Oficina de Produção de Queijo e Iogurte em Puerto Inca

Participe desta oficina para aprender a fazer queijo e iogurte naturais. O ponto de encontro é o Hospedaje Los Incas às 8:00 horas.

Visitaremos um estábulo familiar para presenciar o cuidado das vacas e o processo de ordenha, de onde obteremos o leite para nossos produtos.

Após o almoço, iremos à leiteria para aprender os métodos de conservação do leite. Em seguida, prepararemos o leite e elaboraremos queijo e iogurte artesanais, sem aditivos químicos.

Embalar os produtos e levar para casa o queijo fresco será a última etapa. Aprenderemos a fazer queijo curado e requeijão com o soro restante.

A oficina encerra às 18:00 horas.