Tour gastronômico por Ho Chi Minh

Explore a rica gastronomia do Vietnã com este passeio que oferece a oportunidade de visitar algumas das barracas de comida mais renomadas de Ho Chi Minh.

Itinerário

Começaremos o tour com a busca em seu hotel de Ho Chi Minh, utilizando motos – um meio de transporte característico da região. Ao longo do trajeto, desbravaremos diversos pontos da cidade, procurando por "food trucks", lojas e barracas de comida emblemáticas.

A depender do horário do tour (manhã, almoço ou noite), ajustaremos as paradas para que você vivencie autenticamente o cotidiano vietnamita e aproveite ao máximo a experiência.

Tour de manhã e no horário de almoço

O passeio inicia com um saboroso prato tradicional, o arroz quebrado. Esta iguaria combina arroz, um alimento essencial da culinária asiática, com uma variedade de ingredientes, como carne de porco grelhada, vegetais frescos e molho de peixe. Embora a mistura possa parecer inusitada, a deliciosa combinação certamente não decepciona!

Seguiremos para o centro histórico da cidade, onde teremos a chance de admirar edifícios construídos durante a ocupação americana, antes de desfrutarmos de um autêntico café vietnamita, enquanto os guias compartilham informações sobre seu preparo e as propriedades dessa bebida.

Com os ânimos renovados, partiremos para o Mercado das Flores, o mais extenso do país. Você ficará encantado com a explosão de cores desse local e descobrirá a importância das flores na cultura vietnamita.

Após a visita ao mercado, nos dirigiremos a Chinatown para explorar a influência chinesa no Vietnã. Faremos um passeio pelas diversas áreas do bairro, incluindo o mercado de medicina tradicional e o mercado de motos, até chegarmos a um antigo templo chinês, onde você terá a oportunidade de explorá-lo a pé.

A próxima parada será uma experiência culinária. Você sabia que a Indonésia foi colonizada pelos franceses por aproximadamente 67 anos? Essa influência é visível na gastronomia local, como exemplificado pelos crepes vietnamitas, que vamos degustar. Ao contrário das omeletes, os crepes de Ho Chi Minh incluem uma variedade de vegetais e carnes típicas.

Em seguida, visitaremos um mercado flutuante para aprender mais sobre o funcionamento desses comércios, enquanto saboreamos água de coco, direta da fruta, antes de prosseguir para a área onde a máfia operava antigamente.

Informaremos sobre o papel da máfia na cidade enquanto nos dirigimos ao último restaurante do passeio para um almoço típico à base de sopa de macarrão vietnamita com carne, encerrando essa jornada gastronômica por Ho Chi Minh.

Após satisfazermos a fome, levaremos você de volta ao seu hotel, finalizando o tour com um presente especial.

Tour noturno

Optando pelo tour noturno, a rota lembrará a da manhã, mas será adaptada para se adequar ao clima do dia.

Começaremos da mesma forma que durante o dia, degustando o delicioso arroz quebrado. Após isso, teremos uma visita ao centro histórico de Ho Chi Minh. Durante a noite, não pararemos para o café, indo diretamente ao Mercado das Flores para que você possa desfrutar dos aromas e cores que embelezam o local.

Em seguida, faremos um trajeto de moto até a área onde a máfia atuava, antes de saborear as irresistíveis rabanadas vietnamitas, que são tão saborosas quanto as tradicionais french toasts.

Depois de apreciar as panquecas, continuaremos a descobrir o legado francês na culinária, provando um bánh mì, também conhecido como a "baguete do Vietnã". Este lanche traz consigo sabores exóticos que certamente irão impressioná-lo.

Se ainda houver espaço para mais, faremos uma última parada para degustar um churrasco de peixe e frutos do mar, acompanhado de uma refrescante cerveja local, finalizando com chave de ouro essa aventura gastronômica em Ho Chi Minh, antes de retorná-lo ao seu hotel.

Importante: idiomas

O tour gastronômico por Ho Chi Minh é realizado com guia em inglês. Contudo, independentemente do idioma, vale a pena apreciar a deliciosa cozinha vietnamita.

Serviço de retirada

O serviço de retirada no hotel está disponível para acomodações localizadas nos distritos 1, 3 e 5. Se o seu hotel estiver em um distrito diferente, será necessário agendar com o guia um ponto de encontro ou pagar um suplemento de três dólares americanos em espécie no dia do passeio.