Oficina de café em Hanói

Se você deseja aprender a preparar uma das bebidas mais típicas do Vietnã, inscreva-se para esta oficina de café em Hanói. Descubra seis variedades!

Itinerário

No horário indicado, buscamos você no seu hotel em Hanói para começar uma experiência única. A oficina de café se inicia em um local tradicional, onde discutiremos o café vietnamita, incluindo a invenção do café com ovo por Nguyen Van Giang em 1946. Naquela época, o ovo batido era usado como creme devido à escassez de laticínios.

Prepararemos seis tipos de café vietnamita, começando pelo café com ovo. Vamos bater a gema até obter uma espuma cremosa. Você também aprenderá a fazer o tradicional pour-over, que destaca as notas frutadas dos grãos. Em seguida, faremos um café de coco, uma versão tropical.

Depois, dominaremos a torra escura do café moreno e o café salgado de Hue, que combina amargor e salinidade. O final da experiência será um coquetel de café com aguardente.

Por fim, retornamos ao seu hotel após três horas e meia de experiência.

Retirada no hotel

Este tour inclui a retirada na área de Old Quarter de Hanói. Se você estiver fora dessa área, entraremos em contato após a reserva para marcar um ponto de encontro alternativo.