Visita à fazenda LA Almazara com degustação de azeites

O azeite de oliva é um dos produtos mais importantes e consumidos na dieta mediterrânea. Descubra todos os segredos do seu processo de produção visitando a fazenda LA Almazara e participe de uma degustação desse produto.

Itinerário

Encontre-se no horário selecionado na fazenda ecológica LA Almazara, localizada nos arredores de Ronda, para iniciar a visita. Começaremos com uma exposição de fotografias sobre a história do cultivo das oliveiras. Seguiremos para a estufa para uma breve projeção e para observar as máquinas do local, onde descobriremos o que é uma almazara.

A visita prosseguirá pelas hortas e plantações da LA Almazara, incluindo jardins frutais, vinhedos ecológicos e o caminho de oliveiras, onde veremos até 20 variedades dessa árvore de diferentes origens, incluindo nacional e de Grécia e Portugal.

Em seguida, iremos à sala de degustações para provar as variadas opções de azeite e aprender a identificar suas nuances, tornando-se um especialista no assunto. Após uma hora e quinze minutos de experiência, você terá adquirido conhecimento significativo sobre o produto base da gastronomia mediterrânea.