Visita à fazenda LA Almazara com degustação de azeites

O azeite de oliva é um dos produtos mais importantes e consumidos na dieta mediterrânea. Descubra todos os segredos do seu processo de produção visitando a fazenda LA Almazara. Além disso, participe de uma degustação deste produto.

Itinerário

No horário selecionado, encontramo-nos na fazenda ecológica LA Almazara, nos arredores de Ronda, para iniciar o passeio. Começaremos com uma exposição de fotografias e um breve relato sobre a história do cultivo das oliveiras. Em seguida, iremos até a estufa para uma projeção, e depois conheceremos as máquinas do local. Descobriremos o que é uma almazara.

A visita prossegue pelas hortas e plantações da LA Almazara, com a contemplação de jardins frutais, vinhedos ecológicos e o caminho de oliveiras, onde há até 20 variedades, incluindo nacionais e algumas da Grécia e Portugal.

Finalmente, iremos à sala de degustações para provar diferentes variedades de azeite e aprender a diferenciá-las. Ao final de uma hora e quinze minutos, concluirá o tour com um maior conhecimento sobre o produto base da gastronomia mediterrânea.