Ingresso do museu elBulli1846

Amantes da gastronomia, bem-vindos ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu. Com este ingresso do museu elBulli1846, você descobrirá como Ferran Adrià revolucionou a maneira de entender a cozinha.

elBulli1846: a história de um restaurante que mudou tudo

Visitar o elBulli1846 é essencial na Costa Brava para amantes da gastronomia. Este museu foi criado para preservar o legado do elBulli, local que transformou o cenário gastronômico mundial. Localizado em Cala Montjoi, o elBulli1846 conta com 79 instalações em 4.000 metros quadrados que refletem gastronomia e inovação.

O que você pode visitar no elBulli1846?

elBulli1846 é composto por quatro espaços diferenciados:

O espaço exterior

O museu oferece instalações ao ar livre que refletem sobre a culinária e a inovação, além de apresentar a Metodologia Sapiens e a Bullipedia. Os visitantes poderão explorar aspectos da história desde o Paleolítico.

O edifício histórico

O edifício que abrigou o elBulli por 50 anos é um destaque da visita. Informações sobre a sistematização da inovação na culinária são apresentadas, permitindo que os visitantes compreendam a experiência vivida no famoso restaurante.

As relações interdisciplinares

A exposição sobre o que elBulli aprendeu com disciplinas como ciência, jornalismo, fotografia, escrita, arquitetura, e arte é significativa. Essa parte reúne publicações, esquemas, cadernos e exposições sobre elBulli e Ferran Adrià.

elBulliDNA

A última parte do percurso explora projetos da elBullifoundation focados em gastronomia e inovação.

Audioguia

Com seu ingresso, você receberá um audioguia multimídia que permite entender a experiência elBulli1846 em detalhes. O equipamento está disponível em espanhol, catalão, inglês e francês. Se necessário, o museu poderá fornecer um dispositivo para visita.

Horários

O museu abre de terça a sábado, das 9:30 às 17:00 horas, com último acesso às 14:00 horas. O tempo estimado de visita é de duas horas e meia.