Ingresso do museu elBulli1846

Amantes da gastronomia, bem-vindos ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu. Com este ingresso do museu elBulli1846, você descobrirá como Ferran Adrià revolucionou a cozinha.

elBulli1846: a história de um restaurante que mudou tudo

Visitar o elBulli1846 é essencial na Costa Brava para amantes da gastronomia. Este museu preserva o legado do elBulli, que transformou o cenário gastronômico global sob a liderança de Ferran Adrià. Localizado em Cala Montjoi, o elBulli1846 conta com 79 instalações em 4.000 metros quadrados dedicados à gastronomia e inovação.

O que você pode visitar no elBulli1846?

elBulli1846 possui quatro espaços diferenciados:

O espaço exterior

Este espaço oferece reflexões sobre a história do elBulli e o trabalho dos Bullinianos ao longo de 50 anos. Você aprenderá sobre a Metodologia Sapiens e a Bullipedia, explorando como a experiência é conectada ao início da culinária.

O edifício histórico

Este edifício, que abrigou o restaurante por 50 anos, destaca-se na visita. Você conhecerá a sistematização da inovação na culinária e a experiência dos convidados do famoso restaurante.

As relações interdisciplinares

A próxima parte revela o que o elBulli aprendeu com outras disciplinas, incluindo ciência, jornalismo, fotografia, escrita, arquitetura e arte, apresentando publicações e exposições sobre o elBulli e Ferran Adrià.

elBulliDNA

A última parte explora os projetos da elBullifoundation focados em gastronomia e inovação.

Audioguia

Com o ingresso, você receberá um audioguia multimídia que enriquece a experiência elBulli1846. O audioguia está disponível em espanhol, catalão, inglês e francês, podendo ser acessado via smartphone ou um dispositivo fornecido pelo museu.

Horários

O museu abre de terça a sábado, das 9:30 às 17:00 horas, com último acesso às 14:00 horas. O tempo estimado de visita é de duas horas e meia.