Ingresso do museu elBulli1846

Amantes da gastronomia, bem-vindos ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu. Com este ingresso do museu elBulli1846, você descobrirá como Ferran Adrià revolucionou a cozinha.

elBulli1846: a história de um restaurante que mudou tudo

Visitar o elBulli1846 é essencial na Costa Brava para os amantes da gastronomia. Este museu preserva o legado do elBulli, um espaço que transformou o cenário gastronômico com Ferran Adrià. Localizado em Cala Montjoi, o elBulli1846 possui 79 instalações em 4.000 metros quadrados, refletindo gastronomia e inovação.

O que você pode visitar no elBulli1846?

elBulli1846 é composto por quatro grandes espaços diferenciados:

O espaço exterior

O museu oferece instalações ao ar livre que refletem a história do elBulli e o trabalho dos Bullinianos. Aqui, você aprenderá sobre a Metodologia Sapiens e a Bullipedia, e descobrirá as raízes da culinária.

O edifício histórico

O edifício histórico que abrigou o elBulli por 50 anos é um dos destaques da visita. Você entenderá a sistematização da inovação na culinária e como esta experiência foi vivida por muitos.

As relações interdisciplinares

Esta parte do museo explora o que o elBulli aprendeu com disciplinas como ciência e arte. A exposição inclui publicações, cadernos e exposições que mostram a influência do elBulli.

elBulliDNA

A última parte aborda os projetos da elBullifoundation em pesquisa de gastronomia e inovação.

Audioguia

Com seu ingresso, você receberá um audioguia multimídia disponível em espanhol, catalão, inglês e francês, que pode ser acessado via smartphone ou um dispositivo fornecido pelo museu.

Horários

O museu abre de terça a sábado, das 9:30 às 17:00 horas. O último acesso é às 14:00 horas.

O tempo estimado de visita ao elBulli1846 é de duas horas e meia.