Oficina de pisco na fazenda de La Caravedo

Nesta oficina de pisco na fazenda de La Caravedo, aprenderemos sobre a produção dessa bebida típica do Peru e prepararemos coquetéis na destilaria em funcionamento mais antiga da América.

Itinerário

No horário que você escolher, nos encontraremos na fazenda de La Caravedo para explorar o mundo do pisco.

A fazenda abriga a destilaria mais antiga em operação na América, fundada em 1684, dedicada à produção de pisco, a bebida mais famosa do Peru.

Faremos uma visita guiada para explicar o processo de produção artesanal do pisco e os padrões de qualidade utilizados para elaborar um dos melhores piscos do país.

Também conheceremos as instalações modernas que produzem quase um milhão de litros por ano de forma quase industrial.

Ao final do tour, realizaremos uma degustação de quatro piscos da fazenda e, em seguida, aprenderemos a preparar dois coquetéis com um barman profissional, incluindo pisco sour e chilcano. A atividade terá duração entre duas horas e meia e três horas.