Oficina de pisco na fazenda de La Caravedo

Nesta oficina de pisco na fazenda de La Caravedo, aprenderemos a produção da típica bebida peruana e prepararemos coquetéis na destilaria em funcionamento mais antiga da América.

Itinerário

No horário escolhido, nos encontraremos na fazenda de La Caravedo para explorar o mundo do pisco. A fazenda, fundada em 1684, é dedicada à produção de pisco, a bebida mais famosa do Peru.

Faremos uma visita guiada pelas instalações, explicando o processo de produção artesanal do pisco e os padrões de qualidade para elaborar um dos melhores piscos do país. Também conheceremos as instalações mais modernas, que produzem quase um milhão de litros por ano de forma quase industrial.

Ao final do tour, realizaremos uma degustação de quatro piscos elaborados na fazenda e, em seguida, aprenderemos a preparar dois coquetéis à base de pisco sour e chilcano com um barman profissional. A atividade se concluirá entre duas horas e meia e três horas após o início.