Visita à destilaria de La Caravedo

O pisco é a bebida mais típica do Peru. Conheceremos sua produção visitando a destilaria La Caravedo, onde você fará uma degustação dessa bebida.

Itinerário

Nos reuniremos na entrada da Hacienda La Caravedo. A visita guiada explora uma das destilarias mais antigas da América, com origens desde 1634.

Iniciaremos pelo zona de cultivos, onde estão as oito variedades de uvas de pisco, incluindo Quebranta e Moscatel. Visitaremos as instalações originais de 1684, com destaque para a maquinaria utilizada para a produção artesanal. Atualmente, a destilaria de La Caravedo é uma das mais modernas do Peru.

Ao final da visita guiada, haverá uma degustação, dependendo da modalidade reservada.

Modalidades

Nas reservas, você poderá escolher entre os seguintes tipos de degustação.

Degustação de 3 piscos (1 hora)

Inclui três piscos e uma lata de refrigerante chilcano. Crianças de 5 a 12 anos receberão suco e um biscoito.

Degustação de 6 piscos (2 horas)

Inclui seis piscos, um chilcano em lata, e degustação de queijos, jamón e frutos secos. Crianças de 5 a 12 anos têm sucos e snacks.

Degustação de 5 piscos e almoço (2,5 horas)

Inclui cinco piscos e um almoço de três pratos com um show de cavalos. Crianças de 5 a 12 anos terão suco e almoço incluído.

Menu

Entrantes:

Causa IqueñaSalada Valle de IcaBatatas com 2 cremesLeite de tigre

Principal:

Carapulcra com sopa secaAdobo con picante de pallaresAjí de gallinaLombo assadoFrango grelhado com 2 acompanhamentos (batata frita, arroz ou salada)

Postre:

Sorvete do diaCrepe com sorveteBrownie com sorvetePicaronesClássico (arroz doce com mazamorra)

Visita à fazenda

Se desejar conhecer mais do complexo, há a opção de visitar a hacienda de La Caravedo, incluindo degustação de piscos.