Visita à destilaria de La Caravedo

O pisco é a bebida mais típica do Peru. Conheceremos como é produzido visitando a destilaria La Caravedo, onde você fará uma degustação dessa bebida.

Itinerário

Nos reuniremos na hora escolhida na entrada da Hacienda La Caravedo, onde começaremos a visita guiada por uma das destilarias mais antigas da América, cuja origem remonta ao ano de 1634.

Iniciaremos o tour por La Caravedo visitando a zona de cultivos, onde estão as diferentes uvas de pisco, com suas oito variedades: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Itália e Negra Criolla.

Seguiremos para as instalações originais de 1684, incluindo o lagar, a prensa e as falcas, essenciais para a elaboração artesanal do pisco. Atualmente, a destilaria de La Caravedo é uma das mais modernas do Peru.

Para finalizar a visita guiada, faremos uma degustação de piscos, dependendo da modalidade reservada.

Modalidades

Ao fazer sua reserva, você poderá optar por um dos seguintes três tipos de degustação. Crianças de 5 a 12 anos tomarão sempre um suco e um biscoito.

Degustação clássica (1 hora)

Inclui uma degustação de dois piscos e uma lata de refrigerante chilcano.

Degustação premium (2 horas)

Inclui uma degustação de seis piscos, um chilcano em lata, além de queijos, jamón, frutos secos e vermelhos da estação.

Visita à fazenda

Se desejar percorrer outras instalações do complexo, poderá optar pela visita à hacienda de La Caravedo, que inclui a degustação de piscos.