Visita à destilaria de La Caravedo

O pisco é a bebida ?mais típica do Peru. Conheceremos como é produzido visitando a destilaria La Caravedo, onde você fará uma degustação dessa bebida.

Itinerário

Nos reuniremos na hora escolhida na entrada da Hacienda La Caravedo, onde começaremos a visita guiada por uma das destilarias mais antigas da América, cuja origem remonta a 1634.

Iniciaremos o tour por La Caravedo na zona de cultivos, onde veremos as oito variedades de uvas de pisco: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Itália e Negra Criolla.

Visitaremos as instalações originais de 1684, incluindo o lagar, a prensa e as falcas. Esta maquinaria era essencial para elaborar o pisco de forma artesanal. A destilaria de La Caravedo é uma das mais modernas do Peru.

Para concluir, teremos uma degustação de piscos, dependendo da modalidade que você reserve.

Modalidades

Ao fazer sua reserva, você poderá escolher entre três tipos de degustação. As crianças de 5 a 12 anos receberão um suco e um biscoito.

Degustação clássica (1 hora)

Nessa modalidade, haverá uma degustação de dois piscos e uma lata de refrigerante chilcano.

Degustação premium (2 horas)

A opção mais exclusiva inclui uma degustação de seis piscos, um chilcano em lata e degustação de queijos, jamón, frutos secos e vermelhos da estação.

Visita à fazenda

Caso deseje conhecer outras instalações do complexo, você pode optar pela visita à Hacienda de La Caravedo, que inclui a degustação de piscos.