Aula de culinária baiana + Tour pelos mercados de Salvador

Você gosta de provar novos sabores? Nesta aula de culinária em Salvador, você aprenderá a preparar pratos típicos da culinária afro-brasileira com uma família de local.

Itinerário

Na hora indicada, buscaremos você em seu hotel de Salvador e iremos ao Mercado do Peixe. Durante a visita, discutiremos sobre as receitas típicas da região, destacando o melhor peixe para a famosa moqueca, que será preparada no dia.

Depois, seguiremos ao Ceasa Rio Vermelho Mercado em busca de vegetais frescos e frutas para a caipirinha. Essa bebida recebeu seu nome em referência aos moradores da região de sua origem, chamados de caipiras.

Com as compras feitas, iremos à Residência Popular de uma família afro-brasileira, onde teremos uma aula culinária baiana e aprenderemos sobre suas tradições. Também prepararemos uma caipirinha.

Após a aula, experimentaremos nossas preparações, incluindo moqueca de peixe com camarão, pirão de dendê, feijão fradinho, arroz, farofa, doce de banana e as caipirinhas. Essa experiência permite vivenciar o ajeum, que significa “comer juntos”. Finalmente, retornaremos ao seu hotel após um total de cinco horas.

Importante

Este tour acontece todos os dias, exceto em 25 de dezembro e 1º de janeiro.