Aula de culinária baiana + Tour pelos mercados de Salvador

Você gosta de provar novos sabores? Nesta aula de culinária em Salvador, você aprenderá a preparar pratos típicos da culinária afro-brasileira com uma família local.

Itinerário

Na hora indicada, passaremos para buscá-lo em seu hotel de Salvador e nos dirigiremos ao Mercado do Peixe. Durante a visita, discutiremos as receitas típicas da região e você aprenderá sobre o melhor peixe para cada prato, principalmente a moqueca.

Após, iremos ao Ceasa Rio Vermelho Mercado para buscar vegetais frescos e frutas para preparar uma caipirinha. Nossa próxima parada será na Residência Popular, onde um membro da família tradicional guiará a aula culinária baiana. Aprenderemos sobre a história e as tradições afro-brasileiras.

Após a aula, degustaremos nossas preparações, incluindo moqueca de peixe com camarão, pirão de dendê, feijão fradinho, arroz, farofa, doce de banana e as caipirinhas. Finalizaremos a experiência com um entendimento sobre a sacralidade da comida e o conceito de ajeum, que significa “comer juntos”. Voltaremos para o hotel após um total de cinco horas.

Importante

Este tour acontece todos os dias, exceto em 25 de dezembro e 1º de janeiro.