Aula de culinária baiana + Tour pelos mercados de Salvador

Você gosta de provar novos sabores? Nesta aula de culinária em Salvador, você aprenderá a preparar pratos típicos da culinária afro-brasileira com uma família local.

Itinerário

Na hora indicada, faremos a busca em seu hotel de Salvador e iremos ao Mercado do Peixe. Durante a visita, falaremos sobre as receitas típicas e a escolha do melhor peixe para a moqueca, uma especialidade afro-brasileira.

Depois, seguimos para o Ceasa Rio Vermelho Mercado em busca de vegetais frescos e frutas para preparar uma caipirinha. O nome da bebida refere-se aos moradores chamados de caipiras.

Com as compras concluídas, iremos para a Residência Popular, onde uma família afro-brasileira nos guiará em uma aula culinária baiana. Aprenderemos sobre história e tradições afro-brasileiras e prepararemos uma autêntica caipirinha.

Após a aula, degustaremos nossas preparações, incluindo moqueca de peixe com camarão, pirão de dendê, feijão fradinho, arroz, farofa e doce de banana, acompanhados das caipirinhas. Essa será uma oportunidade de aprender sobre a sacralidade da comida e vivenciar o ajeum, que significa “comer juntos”.

Finalizaremos a aula e retornaremos ao seu hotel, totalizando cinco horas de experiência.

Importante

Este tour acontece todos os dias, exceto no 25 de dezembro e 1º de janeiro.