Tour do café pela fazenda Tierra Activa

Neste tour do café pela fazenda Tierra Activa, conheceremos o processo de colheita, secagem e torrefação e você poderá colher os grãos de café.

Itinerário

Na hora marcada, encontraremos na fazenda Tierra Activa, um espaço ecológico gerenciado por mulheres. As anfitriãs nos recepcionam com uma fruta da colheita, e começaremos a experiência conhecendo os espaços da fazenda dedicados ao cultivo do café. Você receberá uma cesta, um saco e um chapéu para colher os grãos de café sob supervisão.

Veremos o processo de fermentação, a máquina despolpadeira e os tanques de lavagem de café. Visitaremos a área de secagem e faremos a seleção dos grãos de qualidade para obter o selo de certificação do café orgânico.

Depois, prepararemos uma xícara de café orgânico artesanal. Cada participante tostará cerca de 30 gramas de café em uma panela de barro e moerá com um moinho tradicional, desfrutando de uma xícara de café ao estilo colombiano, com bolos ou arepas de milho.

A atividade dura duas horas.

Tour com refeição

Com a opção com refeição, dependendo do horário reservado, poderá incluir o café da manhã (ovos fritos, arepas, pão caseiro, café ou chocolate), o almoço (entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida) ou o jantar (entrada, prato principal e uma bebida).

Tour com transporte

Se desejar que busquemos você no hotel de San Agustin e o levemos de volta, escolha o tour com transporte.