Tour do cacau pela Hacienda Esmeralda

Com este tour do cacau pela Hacienda Esmeralda, descobriremos como o cacau é cultivado na República Dominicana, e teremos a oportunidade de fazer nossa própria figura de chocolate.

Itinerário

Nos encontraremos na hora selecionada na porta principal da Hacienda Esmeralda, em San Francisco de Macorís. O tour começa com uma xícara de chocolate quente, seguida de um passeio pela plantação de cacau, onde aprenderemos sobre semeadura, extração e corte. Veremos o processo de fermentação e secagem dos grãos, além de descobrir a importância do cacau na cultura local.

Visitaremos a loja da fazenda para observar a extração e trituração das sementes. O tour inclui uma oficina de chocolate, onde escolheremos um molde para criar nossa própria estátua de chocolate. A visita tem duração de duas horas.

Tour com almoço

Para complementar a experiência, é possível escolher a modalidade que inclui um almoço típico na Hacienda Esmeralda, servido em buffet e incluindo água, refrescos e café. Para grupos grandes, o menú pode incluir salada de batata, verduras grelhadas, arroz Yucatán, peito de frango com molho de cogumelos e pastelón de platáno maduro. Esta modalidade tem duração de 2 horas e 30 minutos.

Tour com almoço e degustação de chocolate

Para lembranças inesquecíveis, é possível incluir uma degustação de chocolate com os cinco sentidos, ideal para amantes do chocolate. Esta opção também dura 2 horas e 30 minutos.