Visita ao museu Piadina Experience

Como é feito o produto mais popular da Emília-Romanha? Iremos descobri-lo nesta visita guiada ao museu Piadina Experience de Rimini, onde também desfrutaremos de uma deliciosa degustação.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na entrada principal da Piadina Experience para iniciar uma visita guiada a este museu gastronômico, localizado nos arredores de Rimini.

A piadina é um pão achatado feito com farinha de trigo, geralmente recheado com presunto e outros alimentos, popular na Emília-Romanha. Iniciaremos o tour pelo museu conhecendo as origens da piadina, que remontam ao Neolítico.

Continuaremos o passeio descobrindo como este pão se tornou um produto popular, cuja receita tradicional foi transmitida entre gerações. A visita seguirá na sala Piadina e Motori, onde aprenderemos sobre a paixão local pelo produto e pelas competições automobilísticas.

Depois, iremos à sala de degustação para provar uma piadina. Após a degustação, continuaremos à Sala della Magia, aprendendo os segredos da alquimia do trigo e dos ingredientes da piadina.

Por fim, percorreremos o Tunnel Panoramico para observar as fases de preparação da piadina: elaboração da massa, o cozimento em diferentes temperaturas, e como a tecnologia moderna acelera o processo sem perder a tradição.

Após um passeio de uma hora e meia, concluiremos a visita guiada no ponto de encontro.