Visita ao museu Piadina Experience

Como é feito o produto mais popular da Emília-Romanha? Iremos descobri-lo nesta visita guiada ao museu Piadina Experience de Rimini, onde também desfrutaremos de uma deliciosa degustação.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na entrada principal da Piadina Experience para iniciar uma visita guiada a este museu gastronômico, localizado nos arredores de Rimini.

A piadina, um pão achatado feito com farinha de trigo e geralmente recheado com presunto e outros alimentos, é um dos produtos mais populares da Emília-Romanha. Começaremos o tour pelo museu conhecendo as origens da piadina, que remontam ao Neolítico.

Continuaremos o passeio descobrindo como este pão se tornou um produto popular, cuja receita tradicional foi transmitida de geração em geração na Emília-Romanha. A visita incluirá a sala Piadina e Motori, onde conheceremos a paixão local pelo produto e pelas grandes competições do automobilismo.

Iremos à sala de degustação para provar uma piadina. Após a degustação, continuaremos na Sala della Magia, aprendendo sobre a alquimia do trigo e demais ingredientes da piadina.

Percorreremos o Tunnel Panoramico para observar as fases de preparação da piadina: elaboração da massa, processo de cozimento e como a tecnologia moderna auxilia no processo. Após um percurso de uma hora e meia, concluiremos a visita guiada no ponto de encontro.