Tour gastronômico pelo Cerro Islá

Neste circuito gastronômico pelo Cerro Islá, iremos explorar os sabores e tradições do estado de Oaxaca através de uma experiência culinária que promete deliciar seu paladar.

Desenvolvimento do Tour

Nossa jornada começa com a coleta no seu hotel em Bahías de Huatulco às 9:00 horas, a partir da qual nos dirigiremos ao Cerro Islá para uma imersão na gastronomia e história de Oaxaca.

Após um trajeto de 45 minutos, chegaremos à Santa María Huatulco, um encantador vilarejo onde faremos uma visita à sua famosa igreja. Este templo é conhecido por abrigar a cruz de Huatulco, um importante símbolo local. Em seguida, continuaremos nosso passeio pela cidade, incluindo uma parada no Palácio Municipal, famoso por seus vibrantes murais.

Após a exploração de Santa María Huatulco, o próximo destino será Benito Juárez, uma comunidade situada aos pés do Cerro Islá. Ao chegarmos, teremos a oportunidade de degustar torradinhas de milho para revigorar as energias. Então, nos prepararemos para uma caminhada de três horas através das maravilhas naturais da região.

No início da trilha, seremos recepcionados por árvores frutíferas e tropicais locais, além de visitarmos as plantations de café e cacau, cada uma com suas particularidades. Faremos uma pausa ao longo do caminho para saborear um delicioso café, acompanhado de pães doces típicos da área.

Prosseguindo, a trilha revelará uma variedade de árvores, plantas e frutos, incluindo graviola, jaca, carambola, neem e rambutão. Ao término da caminhada, seremos agraciados com um almoço ao ar livre, que incluirá um menu com tasajo grelhado, cecina enchilada, chouriço, figo da índia assado, feijão de olla e em pasta, guacamole, tortilhas feitas à mão, molhos de diversas pimentas, além de café e água de sabor de fruta.

Após a refeição, retornaremos ao ponto inicial da trilha e, subsequentemente, faremos o caminho de volta para Bahías de Huatulco. A previsão de chegada ao seu hotel é às 16:00 horas.