Visita a uma fábrica de anchovas com degustação

Conheça um dos produtos mais famosos da Cantábria visitando uma fábrica de anchovas de Santoña. Além disso, será realizada uma degustação desse delicioso peixe.

Itinerário

Você está em Santoña? Então você não pode deixar essa cidade da Cantábria sem conhecer seu produto mais conhecido, as anchovas. Na hora indicada, encontraremos na entrada da fábrica de Conservas 5Ñ de Santoña para uma visita essencial que revelará um dos grandes tesouros dessa região.

Durante a visita, que contará com um guia especializado e uma projeção audiovisual, aprenderemos sobre todos os segredos das anchovas de Santoña, desde sua pesca até a salga, filetagem e a eliminação de espinhas. Poderemos testemunhar o processo completo que transforma as anchovas em um autêntico manjar.

Em 30 minutos, também conheceremos o processo de conserva de boquerones. A experiência será complementada com uma degustação de anchovas acompanhadas de uma bebida.

Ao final, nos despediremos na entrada da fábrica e daremos por concluída a visita. Você terá adquirido conhecimento sobre anchovas da Cantábria!

Importante

Tenha em mente que, se fizer a visita em um sábado, você não verá funcionários trabalhando durante o tour.

Por motivos higiênicos, nenhuma parte da fábrica onde as anchovas são processadas pode ser visitada.