Visita a uma fábrica de anchovas com degustação

Conheça um dos produtos mais famosos da Cantábria visitando uma fábrica de anchovas de Santoña e participe de uma degustação do peixe.

Itinerário

Encontre-se na entrada da fábrica de Conservas 5Ñ de Santoña na hora indicada. A visita proporciona uma oportunidade de conhecer um dos grandes tesouros da região. O guia especializado oferecerá explicações sobre os segredos das anchovas de Santoña, abordando desde a pesca até a salga, filetagem e a eliminação de espinhas, permitindo que os visitantes testemunhem o processo até se tornarem um autêntico manjar.

A visita de 30 minutos incluirá também o processo de conserva de boquerones. Ao final, haverá uma degustação de anchovas com uma bebida, encerrando a visita de forma satisfatória.

A despedida ocorrerá na entrada da fábrica, após a qual você terá adquirido conhecimento sobre as anchovas da Cantábria.

Importante

Note que, se a visita for em um sábado, nenhum funcionário estará presente durante o tour. Por motivos higiênicos, partes da fábrica onde as anchovas são processadas não podem ser visitadas.