Visita a uma fábrica de anchovas com degustação

Conheça um dos produtos mais famosos da Cantábria visitando uma fábrica de anchovas de Santoña, com degustação desse peixe.

Itinerário

Em Santoña, não deixe de conhecer as anchovas. Na hora indicada, encontraremos na entrada da fábrica de Conservas 5Ñ de Santoña para uma visita essencial e aprender sobre esse produto local.

Com a ajuda de um guia especializado e uma projeção audiovisual, conheceremos todos os segredos das anchovas de Santoña, incluindo a pesca, a salga, o filetagem e a eliminação de espinhas.

Durante 30 minutos, também aprenderemos sobre a conserva de boquerones. A visita se completa com uma degustação de anchovas acompanhadas de uma bebida.

Nos despediremos na entrada da fábrica de conservas, finalizando a visita.

Importante

Leve em conta que, se fizer a visita em um sábado, não verá funcionários durante o tour.

Por motivos higiênicos, nenhuma parte da fábrica onde as anchovas são processadas pode ser visitada.