Visita guiada pelo Museu da Anchova com degustação

Nesta visita à Galeria de Arte da Anchova das Conservas Ana María, também conhecida como Museu da Anchova, exploraremos a história do produto estrela de Santoña e incluirá uma degustação.

Itinerário

Nos encontraremos na entrada da Galeria de Arte da Anchova das Conservas Ana María, um centro de exposições destacável. A visita oferecerá uma experiência sensorial com estímulos auditivos, visuais e olfativos. A exposição se localiza em um edifício que imita o fundo marinho, onde é possível observar restos de um navio encalhado.

Iniciaremos a visita guiada com o som de um leilão do mercado de Santoña, seguido de uma exploração da exposição sobre utensílios do século passado usados na pesca e conserva de anchovas. A próxima parada será na sala de projeções, onde um vídeo mostrará o processo da anchova, desde a pesca até a conserva. Uma artesã demonstrará ao vivo a fabricação de um octavillo, o recipiente de lata das anchovas.

A visita terá duração aproximada de uma hora e será concluída com uma degustação de anchovas das Conservas Ana María, reconhecida por seus prêmios nacionais e internacionais.

Demonstração no museu

Vale ressaltar que a demonstração da elaboração de um octavillo por uma artesã ocorrerá apenas de segunda a sexta-feira.