Oficina de chocolate no Kahkow Experience

Conheça vários tipos de chocolate nesta oficina no Kahkow Experience. Você descobrirá suas propriedades e provará sua própria criação!

Modalidades

No Kahkow Experience, em pleno Zona Colonial de Santo Domingo, você poderá escolher entre diferentes oficinas. Independentemente da modalidade, nos reuniremos na rua Las Damas no horário que você preferir.

Oficina de chocolate (20 minutos)

Visita ao Kahkow Experience para aprender sobre a indústria do chocolate na República Dominicana. Conheceremos o processo dos grãos de cacau até a forma de chocolate. Você poderá ver as máquinas usadas na produção e criar sua própria barra de chocolate.

Oficina de chocolate + Documentário e plantação (30 minutos)

Nesta opção, você assistirá a um documentário sobre as propriedades do chocolate e a história do cacau. Em seguida, visitaremos uma plantação de cacau e as salas de secagem e fermentação. Haverá uma degustação de chocolate com os 5 sentidos e você preparará sua própria barra de chocolate.

Oficina de chocolate + Cozinha com o chef (2 horas)

Após aprender sobre as origens e importância do chocolate, você assistirá a uma demonstração de temperamento do chocolate. Com a ajuda de um chef, você preparará pratos como figuras de chocolate, bombons, brownies e frutas cobertas. A experiência termina com a degustação das suas criações.