Excursão a uma casa rural basca + Sidraria basca

Nesta excursão ao lagar de Igartubeiti, visitaremos uma casa do século XVI e uma adega de sidra basca, acompanhados de um almoço.

Itinerário

Começaremos buscando os participantes na rua Bengoetxea em San Sebastián e seguiremos para Ezkio, onde está o lagar de Igartubeiti. Nesta antiga casa rural basca do século XVI, conheceremos o processo de elaboração da sidra.

Durante a visita ao lagar, observaremos os instrumentos de madeira usados para prensar maçãs e aprenderemos sobre os processos artesanais da fabricação de sidra.

Após a visita, dirigimo-nos a uma sidraria basca. Dependendo da temporada e disponibilidade, poderemos ir a localidades como Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre ou Saizar.

Realizaremos uma visita guiada pela sidraria e, ao final, degustaremos uma sidra típica. Após a degustação, teremos um menu que inclui tortilha de bacalhau, bacalhau frito, lombo na brasa, queijo com marmelo e nozes, pão, sidra e água.

Após a refeição, retornaremos ao ponto de encontro em San Sebastián, com chegada programada seis horas após a retirada.