Visita a uma fábrica de sidra basca

Ácida, doce ou amarga? Se você gosta de sidra, não perca esta excursão a uma fábrica de sidra basca. Você terá a oportunidade de conhecer os segredos desta bebida ancestral e desfrutará de uma degustação.

Itinerário

Na hora indicada, nos reuniremos na rua Bengoetxea de San Sebastián e, de lá, faremos um trajeto de 20 minutos para uma visita a uma fábrica de sidra tradicional.

Quando chegarmos ao nosso destino, faremos um tour pelas instalações da fábrica de sidra basca, conhecendo os pomares, as adegas, o processo de elaboração e a relação histórica entre a sidra e o País Basco.

Após a visita, participaremos do ritual do Txotx, ingerindo a bebida de maçã diretamente do barril. Durante a degustação, teremos um menu com aperitivo tradicional, tortilha espanhola de bacalhau, bacalhau frito com pimentão, chuleta na brasa e queijo com marmelada e nozes.

Depois da degustação, retornaremos a San Sebastián, chegando ao ponto de partida após quatro horas.

Fábricas de sidra

Dependendo da temporada ou da disponibilidade, visitaremos uma das seguintes fábricas de sidra tradicionais: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre ou Saizar.