Visita à adega Regina Viarum

Não sabe qual adega visitar na Ribeira Sacra? Nesta visita à vinícola Regina Viarum, você conhecerá uma das vinícolas mais visitadas da Galiza e degustará seus vinhos.

Adega Regina Viarum

A Adega Regina Viarum, fundada em 2001, combina técnicas inovadoras com tradição. Localizada nas encostas íngremes do vinhedo do Cañón del Sil, a adega se destaca pela Viticultura Heroica, onde encostas com 45° de inclinação dificultam a mecanização dos trabalhos, evidenciando o esforço e o respeito pelo terroir.

Visita e degustação na adega

Durante a visita à vinícola, nos encontraremos na recepção no horário de sua escolha para iniciar um percurso pela essência da Viticultura Heroica. Exploraremos as salas de produção, onde o guia explicará os segredos da elaboração de vinhos com as uvas Mencía, Godello e Tempranillo.

Você aprenderá sobre técnicas como a vindima em declive e processos de prensagem e fermentação. Após a visita, faremos uma pausa na varanda da adega, com vistas sobre os cânions do Sil, e provaremos diferentes vinhos da vinícola, dependendo da sua reserva, enquanto identificamos suas nuances. O tour termina após pouco mais de uma hora de visita guiada.